Cegah Alzheimer, Konsumsi 6 Jenis Makanan ini

NGOPILOTONG.COM - Usia dan riwayat keluarga adalah dua faktor risiko yang diketahui untuk mengembangkan penyakit Alzheimer. Dokter dan peneliti tidak mengetahui secara pasti apa penyebabnya, meskipun gen alel APOE epsilon4 telah meningkatkan risiko penyakit Alzheimer sebesar 10 hingga 15 kali lipat risikonya jika gen ini diwarisi dari kedua orang tua.

Studi yang sedang berlangsung menunjukkan bahwa gaya hidup sehat, seperti Faktor lain, seperti diet dan praktik diet tertentu, juga dapat membantu mengurangi risiko, dan untuk beberapa risiko bahkan meningkat seiring bertambahnya usia dan riwayat keluarga. Diet adalah faktor risiko yang dapat dimodifikasi untuk menghentikan atau mencegah perkembangan penyakit yang dapat kita kendalikan pada setiap tahap kehidupan.

Selangkah lebih maju, ada beberapa makanan dan nutrisi spesifik yang telah terbukti memiliki efek neuroprotektif, mencegah atau menunda penurunan kognitif dan mengurangi risiko Alzheimer Alzheimer Beberapa makanan tersebut adalah blueberry, ikan, kangkung, oatmeal dan jeruk.

Blueberry

Konsumsi blueberry dalam kaitannya dengan kesehatan kognitif telah dipelajari secara ekstensif. Anthocyanin , yang memberi buah beri warna cerah seperti blueberry, tidak hanya masuk ke usus kita saat kita memakannya, tetapi juga ditemukan di tempat lain di tubuh, seperti seperti z seperti otak, terutama hipokampus dan neokorteks, yang penting untuk fungsi kognitif.

Sebuah penelitian oleh para peneliti di UC School of Medicine menunjukkan bahwa suplementasi jus blueberry selama 12 minggu meningkatkan daya ingat. orang dewasa yang lebih tua dengan gangguan kognitif ringan. Artikel lain yang menunjukkan bahwa makan blueberry dua kali atau lebih dalam seminggu memiliki efek neuroprotektif.

Menurut data dari tahun 2022, lebih dari 6 juta orang Amerika di atas usia 65 tahun hidup dengan penyakit Alzheimer, yang menempati urutan keenam penyebab kematian pada tahun 2019 Tidak ada obat yang diketahui, meskipun obat tersedia untuk meredakan gejala dan ini dikombinasikan dengan perawatan lain. dapat membantu memperlambat perkembangan.

Ikan

Ada banyak penelitian tentang ikan dan kesehatan jantung, meskipun makan ikan juga meningkatkan fungsi kognitif. Docosahexaenoic acid (DHA), asam lemak omega-3 yang ditemukan pada ikan, adalah asam lemak paling melimpah di membran sel otak.

Lemahnya kadar asam lemak omega-3 menunjukkan korelasi dengan depresi, demensia dan gangguan mental lainnya. Sebagai gantinya, para ahli merekomendasikan makan setidaknya dua hingga tiga porsi ikan, terutama ikan berminyak, per minggu untuk mendapatkan manfaat yang dibutuhkan untuk mencegah penurunan kognitif terkait usia.

Masak beberapa salmon liar dan taruh di atas salad atau coba Resep ikan ini dengan salsa verde dan salad asparagus .

Kubis

Sayuran berdaun gelap seperti kangkung mengandung vitamin E, vitamin K, asam folat, dan lutein . Vitamin E secara khusus melindungi terhadap kerusakan oksidatif. Sebuah penelitian mengikuti peserta selama lima tahun dan menemukan bahwa konsumsi sayuran berdaun hijau yang lebih tinggi dikaitkan dengan penurunan kognitif yang lebih lambat.

Kale bisa dimasak , ditumis dengan bawang putih dan bawang bombay atau dimakan mentah dalam salad dengan saus buatan sendiri yang segar.

Havermut Oat adalah sumber serat makanan yang sangat baik dan telah terbukti membantu mengurangi kolesterol dan melindungi dari penyakit kardiovaskular serta membantu mengatasi masalah usus dan mengontrol berat badan.

Avenantramid adalah senyawa alami yang ditemukan dalam gandum yang sedang dipelajari untuk sifat antioksidan dan anti-inflamasinya. Sebuah penelitian pada hewan baru-baru ini menunjukkan bahwa avenantramid memiliki efek yang menjanjikan pada kognisi.

Ada banyak cara untuk menikmati oatmeal, dan ada beberapa cara untuk menikmati oatmeal. jenisnya bisa anda temukan di supermarket. Oat kuno memasak sedikit lebih cepat, atau jika Anda punya waktu , resep oat potong baja ini akan membuat sarapan yang nyaman dan sehat di pagi akhir pekan yang malas.

Jeruk

Seperti yang kita ketahui, jeruk adalah sumber vitamin C yang sangat baik, dan seperti vitamin E, vitamin C juga dapat membantu melindungi dari kerusakan oksidatif. Jus jeruk juga mengandung beberapa folat alami, atau vitamin B9, yang penting untuk fungsi otak.

Jeruk dapat dikupas dan dimakan saat bepergian sebagai camilan atau sebagai bagian dari sarapan atau makan siang. Pernahkah Anda berpikir untuk menambahkan jeruk ke dalam resep makan malam? Resep salmon dan jeruk ini Ini adalah Spesialisasi dua-untuk-satu jika dirawat untuk mendukung Kesehatan kognitif dengan memberikan minyak ikan dan jeruk. Lemak jenuh dan lemak trans dikaitkan dengan peningkatan risiko Alzheimer

Tapi ada adalah beberapa kelompok makanan yang harus dihindari atau dimakan dalam jumlah sedang untuk mengurangi risiko masalah kesehatan umum dan berpotensi mencegah penurunan kognitif terkait usia. Terutama lemak jenuh dan lemak trans.

Lemak Jenuh

Lemak jenuh sebagian besar berasal dari produk hewani seperti daging merah, daging olahan, mentega dan keju, sedangkan minyak kelapa merupakan sumber nabati yang masih memilikinya kaya akan lemak jenuh. Asupan lemak jenuh yang tinggi dapat menyebabkan kadar kolesterol LDL tinggi. Sebuah studi kohort di American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahwa diet tinggi daging olahan secara khusus berkorelasi dengan peningkatan risiko demensia.

Riwayat keluarga merupakan kontributor utama risiko berkembangnya penyakit Alzheimer. Neal Barnard mengatakan dalam pembicaraan TEDx yang dipublikasikan dengan baik bahwa menghindari lemak jahat dapat mengurangi risiko Alzheimer hingga 80 persen. Hal ini juga berlaku jika Anda memiliki alel APOE-epsilon4, gen yang terkait dengan penyakit Alzheimer.

Lemak Trans

Lemak trans adalah asam lemak buatan, yang mengubah minyak nabati cair menjadi bentuk yang lebih padat. Makanan yang digoreng, makanan yang dipanggang, dan makanan olahan lainnya mungkin mengandung lemak trans. Bahkan, mereka dilarang dari rak supermarket AS, tetapi jika suatu produk memiliki kurang dari 0,5 gram lemak trans, itu dianggap "nol". Dengan mengingat hal ini, penting untuk memperhatikan.

Menurut Gomez-Pinila, pola makan yang buruk dan gaya hidup kurang gerak bersama-sama dapat menghasilkan spesies oksigen reaktif (ROS) yang dapat mengganggu kognisi. Sekali lagi, ini menunjukkan pola makan yang kaya antioksidan dan flavonoid yang bermanfaat.

Sebuah penelitian di Jepang terhadap lebih dari 1.600 orang berusia di atas 10 tahun menunjukkan bahwa mereka yang memiliki kadar lemak trans serum tertinggi 74% lebih mungkin mengalami demensia.

Gaya hidup sehat yang berbeda seiring dengan perubahan pola makan, seperti B. Berhenti merokok, berolahraga, mengurangi stres, dan tidur nyenyak juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit kognitif. kecacatan, penyakit jantung, atau diabetes.

Penelitian menunjukkan bahwa olahraga dapat membantu meningkatkan pembelajaran dan daya ingat, dan bahkan melawan penurunan kognitif terkait usia.

Kesehatan seluruh tubuh sangat penting bagi kesehatan otak. Penting untuk diingat bahwa tidak ada satu makanan yang dapat menyembuhkan segalanya dan diet seimbang harus dijaga.

Jika Anda memiliki pertanyaan tentang mengubah pola makan atau sebelum memulai suplemen apa pun, konsultasikan dengan ahli gizi Anda terlebih dahulu.