Bahan:
- 500 gr ketan, rendam selama minimal 5 jam, lalu masak dengan santan dan sedikit garam lalu kukus hingga matang
- 90 gr mi kering
- Abon ayam untuk isian secukupnya
- 1 butir telur

Cara membuat:
1. Ambil 2 sendok makan nasi ketan yang sudah matang, pipihkan dengan tangan yang sudah dilapisi plastik, beri isian abon ayam lalu bentuk lonjong.
2. Celup adonan dalam telur kocok, lalu gulingkan ke mi kering hingga semua permukaan terlapisi, sambil ditekan-tekan perlahan supaya menempel sempurna.
3. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang saja supaya tidak gosong, jika sudah kering kecokelatan, angkat dan sajikan.