By @vitakwee

Jangan bosen ya momi, kudapannya singkong mulu  ini saya pakai gula merah item asli dari bangka makanya hasil timus warnanya bagus dan aslii ya tanpa editan 
Oh ya, untuk yg ga suka terlalu manis takaran gula masih bisa dikurangi 50gram.
Yuks yang mau nyobain saya share resep yaaa

Bahan A :
1200 grm singkong yg sudah halus bisa parut/blender
3 sdm munjung tepung tapioka
Sari pati/endapan singkong
==> Campur, dan aduk rata

Bahan B :
300 grm gula merah
100 grm gula pasir
500 ml santan kental
garam dan sedikit vanili

cara membuat :
Campur semua bahan B, didihkan sampai gula larut. saring biarkan hangat kuku, tuang ke bahan A aduk rata.
Oles loyang 18cm dengan margarin, tuang adonan, kukus selama 1 jam / sampai matang.
Angkat dan dinginkan.
potong² sesuai selera 

Nb:
Untuk singkong saya pakai blender, beri sedikit air asal blnder bisa muter. Peras singkong nya. Ambil juga endapan patinya.
loyang sengaja saya pake 18cm biar kue rada tinggi, kalau mau pake 20cm lebih pas.

Untuk santan saya pakai 1 butir kelapa parut ukuran kecil, lalu blender dengan air secukupnya, hasil santan jauh lebih kental dibanding pakai peras tangan.