Bahan:
- 500 gr kikil sapi (sudah direbus)
- 1 papan petai
- 1 batang sereh
- Daun salam
- 2 cm lengkuas, geprek
- 5 cabai hijau, iris
- 5 cabai merah, iris
- 5 cabai rawit, iris
- Garam secukupnya
- Penyedap secukupnya
- Air secukupnya
- 1 sdm kecap

Bumbu halus:
- 12 cabai merah keriting
- 3 cabai rawit
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah tomat

Cara membuat:
1. Potong kikil yang sudah direbus sesuai selera. Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, sereh, daun salam, garam, dan penyedap
2. Setelah harum tambahkan kikil, beri sedikit air aduk rata
3. Masukkan petai dan cabai yang sudah diiris, tambahkan kecap aduk rata, koreksi rasa.