Bahan:
- 1/4 udang
- 100 gr kikil, potong dadu
- 6 cabai rawit
- Terasi
- Santan instan kecil
- Gula, garam, dan lada secukupnya

Bumbu halus:
- 3 cabai besar
- 5 cabai rawit
- 4 bawang merah
- 3 bawang putih
- 2 kemiri

Cara membuat:
1. Tumis bumbu sampai harum, masukkan terasi, lada, garam, gula, dan cabai rawit utuh. Masak sampai matang.
2. Masukkan udang dan kikil, aduk rata. Masukkan sedikit air.
3. Masukkan santan, aduk rata.
4. Masukkan air . Masak sampai menyusut airnya (nyemek).