Resep @resepmudahroti
Recook @resepmudahroti

Bahan :
200 g Gula Merah
200 ml Air
3 helai Daun pandan
1/4 sdt Garam
1/4 sdt Vanilla bubuk
2 butir Kuning Telor
1/2 sdt Soda kue
50 g Gula Pasir
1/4 sdt Baking Powder
250 g Terigu
100 ml Minyak Goreng

Cara membuat :
1. Didihkan air, gula merah, daun pandan, garam dan vanilli
bubuk sampai larut. Saring dan sisihkan hingga suhu ruang.
2. Mixer kuning telor, gula pasir, BP dan soda kue sampai
pucat mengembang pake speed tinggi.
3. Masukkan secara berurutan, air gula merah lalu terigu,
mixer sampai rata aja dengan speed paling rendah.
4. Masukkan minyak, aduk pake spatula.
5. Tuang ke dalam cup bolu kukus. Kukus selama 20 menit
dengan api besar.
Aku pakai steam cooking Pot Signora (15menit)