Bahan-bahan:

2 bks agar-agar swallow
3 btr telur ayam
65 ml santan instan
700ml Air (200ml air pandan+500ml air putih)
150gr Gula pasir (sesuai selera)
Pasta pandan secukupnya.

Cara membuat:
1. Kocok lepas telur lalu sisihkan
2. Campur semua bahan tuang telur yg sdh dikocok lepas td kedalam agar-agar.
3. Beri sedikit pasta pandan kurleb 2 tetes. Aduk rata agar-agar.
4. Masak agar-agar sampai mendidih.bila sdh mendidih kecilkan api aduk-aduk agar terbentuk agar lumutnya.bila terlihat sdh terbentuk seperti serat Lumut.matikan api.
5. Tuang adonan agar didalam wadah. Dinginkan.bila sdh set agarny keluar kan dari wadah dan puding lumut siap untuk dinikmati.