Sabtu, 07 Oktober 2023

Tutorial Cara Membuat Sup Seafood Kelapa Muda

 


NGOPILOTONG.COM,  -  Sup adalah hidangan kuah yang terbuat dari berbagai bahan seperti daging, sayuran, atau seafood yang biasanya dimasak dengan air, kaldu, atau rebusan lainnya. Sup memiliki tekstur cair dan digunakan sebagai hidangan pembuka atau makanan penutup dalam suatu hidangan.


Sup seringkali dianggap sebagai hidangan yang menyehatkan dan bergizi karena biasanya mengandung beragam nutrisi dari bahan-bahan yang digunakan, terutama jika terdapat berbagai jenis sayuran, daging, atau seafood di dalamnya. Sup juga memiliki banyak variasi dalam jenis dan cara penyajiannya, seperti sup krim, sup tomat, sup miso, sup ayam, sup ikan, dan banyak lagi.


Sup biasanya disajikan panas dan bisa dinikmati sebagai hidangan utama atau sebagai pelengkap makanan lainnya. Hidangan ini terkenal di berbagai dapur di seluruh dunia dan seringkali ditemukan dalam berbagai budaya kuliner. Selain itu, sup juga sering kali disajikan dalam kondisi sehat ketika seseorang sakit atau sedang dalam pemulihan, karena dianggap dapat memberikan nutrisi yang diperlukan untuk tubuh.


Salah satunya adalah Sup Seafood Kelapa Muda adalah hidangan sup yang terbuat dari bahan-bahan seperti cumi, udang, wortel, kelapa muda, bawang putih, bawang bombay, jahe atau pala, sereh, garam, dan merica.


Bahan-bahan tersebut kemudian dimasak menjadi sup yang kaya akan rasa dan nutrisi. Berikut adalah penjelasan mengenai masing-masing bahan dalam Sup Seafood Kelapa Muda:


1. Cumi: Cumi adalah jenis seafood yang memiliki tekstur kenyal dan rasa gurih. Cumi merupakan sumber protein yang baik serta mengandung zat besi dan seng.


2. Udang: Udang adalah jenis seafood yang populer dan kaya akan nutrisi. Udang mengandung protein tinggi serta sumber vitamin D, vitamin B12, dan seng.


3. Wortel: Wortel adalah sayuran yang kaya akan vitamin A, serat, dan antioksidan. Mengonsumsi wortel dapat membantu menjaga kesehatan mata dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.


4. Kelapa muda: Kelapa muda adalah buah yang segar dan memiliki rasa manis. Kelapa muda mengandung elektrolit seperti kalium, magnesium, dan kalsium, yang baik untuk menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh.


5. Bawang putih: Bawang putih memiliki rasa pedas dan aroma yang khas. Bawang putih memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menurunkan tekanan darah.


6. Bawang bombay: Bawang bombay memiliki rasa manis dan mengandung serat serta vitamin C dan B6. Bawang bombay juga dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan menurunkan risiko penyakit.


7. Jahe atau pala: Jahe atau pala digunakan sebagai bumbu tambahan dalam sup ini. Kedua bahan tersebut memberikan aroma dan rasa yang khas pada sup seafood.


8. Sereh: Sereh adalah tanaman herbal yang sering digunakan sebagai bumbu dalam masakan. Sereh memiliki aroma khas dan dapat memberikan rasa segar pada sup seafood.


9. Garam: Garam digunakan untuk memberikan rasa pada sup. Namun, perlu diingat untuk mengatur penggunaannya agar tidak berlebihan.


10. Merica: Merica adalah rempah yang umum digunakan untuk menambahkan rasa pedas dan aroma dalam masakan, termasuk sup seafood ini.


Sup Seafood Kelapa Muda adalah hidangan yang menyehatkan dan kaya akan rasa. Kombinasi seafood, sayuran, dan bumbu-bumbu alami menjadikan sup ini cocok dikonsumsi sebagai hidangan penutup sehari-hari.





Lebih lengkapnya Berikut Bahan dan Cara membuatnya :


Bahan:

-Cumi 

-Udang 

-Wortel 

-Kelapa muda

-Bawang putih 

-Bawang bombay

-Jahe (atau pala)

-Sereh

-Garam

-Merica

-Penyedap rasa (optional) 


Cara membuatnya:

- Cincang Halus Bawang Putih dan Bawang Bombay

- Potong Potong Cumi, Udang dan Wortel kemudian Bersihkan

- Geprek Sereh, Jahe atau Pala

- Didihkan air tambahkan bawang putih,  bawang bombay , wortel, jahe,  sereh, cumi, udang,     garam, merica, penyedap rasa.

- Masak hingga Matang, kemudian sajikan

- Lebih Nikmat jika di sajikan dalam Batok Kelapa Muda


Plating dan Topping:

  • Kelapa muda 
  •  Sup 
  • Garnish




IKUTI KAMI




Blog Post

Related Post


CARI


Selamat Hari Jadi Sinjai

RajaBackLink.com


PANRITA TUBE


SEEDBACKLINK

RAHASIA KULINER

Back to Top