NGOPILOTONG.COM, - Di tengah hiruk-pikuk kota Sinjai, terdapat sebuah kuliner yang dapat memanjakan lidah dan perut Anda. Kapurung, merupakan salah satu hidangan khas dari Dapur Polewali yang terkenal dengan kelezatan dan keunikan rasanya.
Kapurung merupakan semacam sup yang terbuat dari bahan-bahan segar seperti sagu, sayuran, bayam, jantung pisang, kacang panjang, jagung manis, dan pattikala (kecombrang). Perpaduan bahan-bahan segar tersebut membuat rasa kapurung khas Dapur Polewali begitu lezat dan wanginya begitu menggugah selera.
Dapur Polewali yang terletak di Jl. Abdul Halim Perdana Kusuma, depan gerbang Lappa Mas 3, merupakan salah satu tempat yang menyajikan kapurung dengan rasa yang autentik. Selain itu, suasana yang tenang dan nyaman membuat pengunjung dapat menikmati hidangan ini dengan lebih santai.
Bahan utama dalam kapurung adalah sagu yang diolah dengan cara memasak perlahan dengan air bersama sayuran dan rempah-rempah. Sagu memberikan tekstur yang kenyal dan memberi kelezatan pada hidangan ini. Ditambah dengan sayuran segar seperti bayam, jantung pisang, kacang panjang, dan jagung manis, memberikan suguhan yang kaya akan nutrisi.
Namun, keunikan dari kapurung khas Dapur Polewali terletak pada tambahan pattikala atau kecombrang. Pattikala memiliki aroma yang khas dan memberikan sentuhan segar pada hidangan ini. Rasanya yang sedikit kecut juga menambah kesan yang menggugah selera.
Proses pembuatan kapurung di Dapur Polewali dilakukan dengan hati-hati dan teliti. Setiap bahan dipilih secara teliti dan dimasak dengan api kecil agar semua bahan dapat tercampur dengan sempurna. Hal ini menjaga kualitas dan kelezatan hidangan ini.
Kapurung khas Dapur Polewali dapat dinikmati dengan nasi putih hangat atau bisa langsung disantap begitu saja. Hidangan ini cocok dijadikan menu utama saat makan siang atau malam. Rasanya yang gurih dan kaya akan rasa alami dari bahan-bahan segar membuat hidangan ini menjadi favorit bagi banyak orang.
Bagi Anda yang mencari tempat untuk menikmati kapurung terbaik di Sinjai Utara, Dapur Polewali dapat menjadi pilihan yang tepat. Tempat ini tidak hanya menyajikan hidangan yang lezat, tetapi juga memberikan suasana yang nyaman dan pelayanan yang ramah.
Jadi, tunggu apalagi?, Segera kunjungi Dapur Polewali di Jl. Abdul Halim Perdana Kusuma, depan gerbang Lappa Mas 3, Sinjai Utara dan nikmati nikmatnya kuliner kapurung khas Dapur Polewali yang pasti akan membuat lidah Anda bergoyang. Anda tidak akan menyesal mencoba hidangan lezat ini.
Ayo Kunjungi :
0Komentar