Bahan : 
1 ekor ikan tongkol segar(sekitar 1 kilo'an ,uda dikukus ga sampe 1kg ya moms 
5 lembar daun jeruk
2 lembar daun kunyit, rajang halus
3 batang daun bawang, rajang halus
2 batang sere, geprek
1 lembar daun pandan simpul
Daun kemangi secukupnya

Bumbu haluskan
20 buah cabe keriting
10 buah cabe rawit
15 butir bawang merah
6 butir bawang putih
2 ruas kunyit
2 ruas jahe

Garam, gula pasir, merica, kaldu bubuk jamur secukupnya.

Cara memasak :
Kukus ikan hingga matang, suwir kasar.
Tumis bumbu hingga harum dan matang masukan daun, keculi daun bawang dan kemangi beri bumbu masakan, masukan suwiran ikan tongkol, masak hingga bumbu meresap dan sedikit kering. Koreksi rasa. Matikan api beri kemangi dan daun bawang, sajikan. 

Ig: https://www.instagram.com/vitakwee/