Bahan crepe
115 gr terigu pro rendah
3 butir telor
40 gr gula pasir
125 gr susu cair
100 gr skm
150 gr air
½ sdt garam
40 gr minyak canola
2 gr bubuk matcha
½ sdt vanila essence
Olesan teflon : butter

Bahan cream
250 gr whip cream cair
150 gr cream cheese
10 gr gula halus
1 sdm air jeruk nipis

Cara membuat crepe
☘️ Campur aduk terigu, bubuk matcha, garam, sisihkan
☘️ Campur aduk rata telor dan gulpas, tambahkan air, skm dan susu cair lalu aduk rata semua, tambahkan minyak canola sambil diaduk, tambahkan vanila
☘️ Masukkan bahan kering ke adonan cair, aduk rata dan saring, taruh di kulkas 1 jam
☘️ Siapkan teflon beri sedikit butter, setelah panas masukkan adonan dgn sendok bulat lalu goyangkan teflon perlahan sampai rata
☘️ Tunggu sebentar sampai matang, angkat dan lakukan sampai bahan habis

Cara membuat cream
☘️ Mixer cream cheese sampai lembut
☘️ Mixer whip cream dgn speed medium dan campur masukkan cream cheese, aduk rata
☘️ Masukkan gula halus dan air jeruk nipis, aduk rata dengan spatula

Cara menyusun crepes
Susun crepe dan beri olesan cream
Lakukan langkah sama dan susun keatas
Setelah tersusun semua, masukkan dulu ke kulkas dan sajikan.
Selamat mencoba 
.