Rabu, 21 September 2022

Resep Bihun Kuah Ala Thailand

.
.
Kali ini kita akan mencicipi kuliner khas negeri gajah putih, Thailand. Kalau biasanya kuliner yang terkenal dari Thailand adalah tom yum, sekarang kita coba masakan yang berbeda. Yep, bihun kuah dengan bumbu ala Thailand ini patut dicoba di dapur kamu! Rasa khas dari daun ketumbar menciptakan sensasi khas Thailand. Cocok juga nih untuk menu makan siang. Penasaran seperti apa rasanya? Yuk kita coba rasanya!
.
.
 Bahan:
300 gram bihun
500 ml air untuk merebus bihun
200 gram daging dan kulit ayam
1 bungkus tahu jepang, iris bulat
Minyak untuk menggoreng dan menumis
4 siung bawang putih, memarkan
2 tangkai daun bawang, potong 1 cm
400 ml air
1 sdm kecap ikan
1 sdt kaldu ayam instan
1 sdt garam
3 tangkai daun ketumbar, iris beserta batangnya
3 lembar caisim, potong-potong
.
.
 Cara Membuat:
• Didihkan 500 ml air, lalu masukkan bihun ke dalamnya. Aduk dan tunggu sampai layu, kemudian angkat dan tiriskan.
Goreng daging ayam sampai kuning. Angkat lalu suwir-suwir. Sisihkan. Goreng tahu jepang, sisihkan.
• Panaskan 2 sendok makan minyak, tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum. Beri air, kecap ikan, kaldu ayam instan, dan garam. Masukkan daun ketumbar dan caisim. Didihkan sebentar, kemudian angkat.
• Masukkan bihun rebus ke dalam panci. Aduk sebentar, kemudian sajikan dengan taburan daging ayam suwir dan tahu jepang yang sudah digoreng.

Untuk 4 orang
.

Blog Post

Related Post


CARI


Selamat Hari Jadi Sinjai

RajaBackLink.com


PANRITA TUBE


SEEDBACKLINK

RAHASIA KULINER

Back to Top