Bahan:
A.
* 6 btr kuning telur
* 35 gr gula pasir
* 120 ml air jeruk sunkist
* 75 gr minyak sayur
* parutan kulit jeruk secukupnya
* 115 gr tepung protein sedang
* 20 gr fibercreme
* 15 gr tepung maizena
B.
* 6 putih telur
* 1/4 sdt garam
* 2 sdt air jeruk nipis
* 100 gr gula pasir
* 60 gr meises coklat
.
Cara:

1. Aduk bahan basah A & gula pasir hingga rata.

2. Tuang ke bahan kering A, aduk sampai tercampur. Sisihkan

3. Kocok putih telur dgn garam & air jeruk nipis sampai berbusa, lalu tambahkan gula sedikit demi sedikit sampai habis & kaku mengkilat (firm peak)

4. Aduk balik adonan A ke B dalam 3 tahap hingga tercampur rata.

5. Tambahkan meises, aduk sedikit sampai merata. Tuang ke loyang chiffon 22cm (tidak dioles)

6. Oven dengan suhu 150-160 C selama 70-80 menit hingga matang tergantung oven masing2

7. Setelah matang Balikkan loyang sampai cake dingin baru keluarkan dari loyang.