Bahan kulit pie

500gr tepung terigu protein sedang
300gr margarin
75gr gula halus
1/2sdt vanili
2 sendok makan air es

Bahan fla:
60gr gula pasir
1butir kuning telur
250ml Susu cair
30gr maizena

Bahan toping:
Anggur kiwi mangga ( bisa sesuai selera masing2)
Bahan siraman:
2sdt agar2 putih
200ml air
2sdt gula pasir

Cara membuat kulit pie :
1. Campur semua bahan kulit pie, aduk hingga rata
mengguankan sendok kayu.( jangan diuleni terlalu
lama, karena akan membuat kulit pie jadi keras
2. Setelah rata cetak ke dalam cetakan pie.
3. Tusuk2 bagian dalam pie dengan garpu( agar
kulit pie tidak mengembang saat di oven.
4. Oven dengan suhu 170c selama 25 menit
Cara membuat fla:
1. Campur gula pasir, maizena dan susu cair,
masak di atas api kecil.. 2. Setelah gula larut,
masukan telur aduk cepat hingga mengental,
sisihkan

Cara membuat siraman:
1. Campur semua bahan masak hingga mendidih
Selanjutnya
- keluarkan kulit pie dari cetakan
- isi dengan fla, lalu tata buah diatasnya..
- terakhir siram dengan air agar -agar.
- diamkan 10 menit, dan sajikan