Cara membuat :⁣⁣


🔹Lapisan bening + Marie⁣⁣
1 bks Biskuit Marie regal (susun di cetakan)⁣⁣
1 bks Agar swalow bening⁣⁣
6 sdm Gula pasir⁣⁣
650 ml Air⁣⁣
(Rebus hingga mendidih, tuang ke atas cetakan yang sudah ditata Marie regal)⁣⁣

🔸Lapisan kuning⁣⁣

*Tahap 1 :⁣⁣
5 btr Kuning telur⁣⁣
100 gr Butter leleh⁣⁣
150 gr SKM putih⁣⁣
3 sdt Rhum bakar⁣⁣
(Kocok rata pake ballon whisk, sisihkan)⁣⁣

*Tahap 2 :⁣⁣
1 bks Agar swalow bening⁣⁣
500 ml Air⁣⁣
6 sdm Gula pasir⁣⁣
(Rebus hingga mendidih lalu tuang ke kocokan kuning telor, aduk. Rebus lagi hingga mendidih dan tuang di cetakan)⁣⁣

🔹Lapisan cokelat⁣⁣
1 bks Agar swalow coklat⁣⁣
650 ml Air⁣⁣
3 sdm Coklat bubuk⁣⁣
9 sdm Gula pasir⁣⁣
(Rebus hingga mendidih, tuang ke cetakan)⁣⁣

Tunggu sampe suhu ruang, baru masukin kulkas.⁣⁣