Bahan :

1 kg Daging sirsak frozen,sudah tdk ada biji
(Atau bisa pakai 2 buah Sirsak yg sudah matang, buang bijinya)
1 liter Susu UHT
500 ml Air mineral
1 botol Sirup rasa sirsak
1 kaleng buah Longan (air ikut pakai)
2 pack Jelly lucu warna warni (buang airnya dan bilas)

2 buah Alpukat, ambil dagingnya
Daging kelapa muda secukupnya
Es batu secukupnya

*jika tidak mau kental/creamy, susu UHT diganti ke air kelapa. Tapi semakin kental semakin enakkk 🤤

Cara membuat:
1. Blender 3/4 bagian daging buah sirsak
1/4 bagian tidak perlu diblender
2. Siapkan wadah besar, tuang blenderan buah sirsak tadi kedalamnya, tambahkan juga sirsak yang tidak diblender, tuang longan kalengan, daging kelapa muda, susu cair, air dan jeli warna warni
3. Masukkan 1 botol sirup rasa sirsak, Aduk rata. Test rasa. Masukkan daging alpukat, Tambahkan es batu secukupnya/simpan dalam kulkas
4. Siap disajikan.
Selamat mencoba!, 



Lanjut ke Resep kedua.......




AVOCADO MILK CHEESE with ALMOND PUDDING




(Untuk 2 gelas @ 250 ml)

BAHAN:

PUDDING:
- Setengah bungkus (65 gr) agar Lobo dessert mix rasa Almond
- 360 ml air
- 1 sdm gula

AVOCADO MILK CHEESE:
Isian:
- 1 buah alpukat (+/- 250 gr)
- 35 ml susu cair
- 2 sdm sagu mutiara (rebus sampai matang)

Kuah:
- 25 gr keju oles/spready
- 100 gr susu evaporasi
- 25 gr susu cair
- 20 gr kental manis

Topping:
- potongan buah alpukat secukupnya
- 1/2 sdt selasih (rendam air)

CARA MEMBUAT:
1. Puding: campur seluruh bahan puding, masak sampai mendidih. Tuang ke dalam loyang/cetakan. Tunggu sampai mengeras. Lalu potong-potong dadu.
2. Isian: blender alpukat dan susu cair. Kemudian tuang ke dalam gelas.
3. Tambahkan sagu mutiara dan juga puding almond yg sudah dipotong dadu kecil-kecil.
4. Kuah: blender semua bahan kuah. Kemudian tuang ke dalam gelas.
5. Beri topping potongan alpukat dan selasih.
6. Sajikan dingin supaya lebih nikmat.