Bahan biang:⁣

10  Gambang Lame Aju ( Tape Singkong )
1 sendok teh gula pasir⁣
100 ml air hangat⁣

Bahan:⁣
200 gram margarin⁣
150 gram gula halus⁣
150 gram tape singkong, dihaluskan⁣
4 butir telur⁣
300 gram tepung terigu protein sedang⁣
20 gram susu bubuk⁣
1 sendok teh baking powder⁣
secukupnya keju cheddar parut untuk adonan dan toping⁣
⁣
Cara membuat :⁣
Biang: larutkan ragi instan, gula pasir, dan air hangat. Diamkan 15 menit sampai berbusa.⁣
Kocok margarin, gula halus, sampai lembut menggunakan Stand mikser Mx-700 @mito.id full speed.⁣
Masukkan telur satu per satu hingga habis. lalu masukan tape dan juga secara bergantian dengan tepung dan biang. Tambahkan keju parut. Aduk rata.⁣
Tuang di loyang tulban diameter 22 cm yang dioles margarin. Diamkan 45 menit sampai mengembang.⁣
⁣
Tabur keju parut, almond slice / kismis ( sy pakai prunes potong kecil2 ) Oven 40 -45 menit dengan suhu 170 derajat Celsius dengan oven MITO @mito.id tipe TOP api atas bawah. sesuaikan dengan oven masing2. selamat mencoba