Bahan utama:

2 buah kepiting telur
3 ons kerang dara
Kalau ga suka kerang bs diganti udang, dan
ditambahkan jagung manis biar makin okeee

Bahan saus padang:
3 bawang putih geprek
1 buah bawang bombay (1/2 di cincang kasar, 1/2
di potong sesuai selera)
1 ruas jempol jahe geprek
3 lembar daun jeruk
5-6 sdm saus sambal merk Belibis
2 sdm saus tomat
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap ikan
2 sdm larutan tepung maizena
Secukupnya gula
Jika mau lebih pedas, tidak usah kasi saus tomat,
dan bisa di tambahkan cabai rawit yaaa.

Cara memasak:
1. Kepiting dan kerang yang sudah dibersihkan,
bisa di kukus / goreng (aku pilih di kukus, supaya
telurnya ga berantakan yaa)
2. Setelah kepiting matang, sisihkan dulu yaa
3. Di wajan, masukan minyak / mentega untuk
menumis
4. Masukan bawang putih dan bawang bombay
yang di cincang kasar, tumis hingga harum
5. Masukan jahe dan daun jeruk, tumis (aku pakai
jahe dan daun jeruk supaya sausnya tidak bau
amis yaa)
6. Masukan semua saus2an, tambahkan air
supaya tidak terlalu kental
7. Koreksi rasa
8. Tambahkan larutan tepung maizena
9. Terakhir masukan bawang bombay yang sudah
dipotong sesuai selera.
10. Masukan kepiting dan kerang, aduk rata.