Manfaat susu kurma ternyata tidak kalah dengan jenis susu lainnya. Khasiat susu kurma di antaranya menjaga kesehatan jantung hingga mengobati sembelit. Susu kurma juga bermanfaat untuk ibu hamil dan menyusui. Namun, cara membuat susu kurma tidaklah mudah, karena membutuhkan perbandian rasio bahan yang harus sesuai

Bahan-bahan :

35 porsi
1 kg Kurma sukari
8 kotak besar Fresh Milk full cream
1 botol sari kurma ukuran 350 ml

Langkah :
Cuci kurma sukari
Rebus kurma dengan api sedang, jika sudah mendidih langsung matikan.
Tunggu sampai air agak dingin, lalu kupas kulit kurma. Rendam semalaman bersama air rebusan tadi.
Esok nya, blender kurma dan air rendamannya sampai berbentuk lembut seperti selai.
Blender 1 kotak susu full cream dengan 1 centong besar selai kurma dan juga 1 sendok sari kurma secara bersamaan.
Tuangkan kedalam botol kecil2 ukuran 250 ml. 1 kotak besar susu / 1 kali blender bisa dapat 5 botol ukuran 250 ml. Lakukan berulang sampai 8 kotak susu habis. Selamat mencoba.