by @tsaniwismono

Bahan :
2 buah mangga muda

Sambal Rujak :
3 buah cabe rawit merah
2 buah cabe merah keriting
1/4 sdt terasi, bakar sebentar
100 gram gula merah
1 sdm kacang tanah, digoreng
3 mata asam jawa
Secukupnya garam
30 ml air matang

Cara Membuat :
1. Haluskan cabe, terasi, garam, dan gula merah, asam jawa, tambahkan kacang tanah, uleg kasar. Tambahkan air matang, campur rata.
2. Kupas mangga muda, cuci bersih, kemudian potong-potong. 
3. Campur rata mangga muda dengan sambal rujak, siap disimpan kulkas atau langsung dinikmati