Jumat, 16 September 2022

Resep Pecak Jantung Pisang

Source : @wulanfoods

Bahan :
1 buah Jantung Pisang.
(bersihkan, buang kelopaknya yg keras, potong serong kemudian remas2 dengan garam, cuci di air mengalir, lalu rebus smp empuk, tiriskan, taruh di cobek). Bumbu :
3 siung bawang putih.
5 siung bawang merah
7 buah cabe rawit
2 butir kemiri (sangrai)
1/2 bungkus terasi abc
1 sdt kencur bubuk
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Santan secukupnya (nggak terlalu cair dan nggak terlalu kental)

Cara membuat :
1. Ulek semua bumbu, campurkan santan, didihkan sampai santan sedikit kental. Koreksi rasa. Angkat.
2. Tuang santan ke cobek sedikit demi sedikit, Jantung Pisang sambil di bejek2 / atau di ulek pelan agar santan tercampur rata. Sajikan. Bisa di tambah telur rebus kalo suka.

Blog Post

Related Post


CARI


Selamat Hari Jadi Sinjai

RajaBackLink.com


PANRITA TUBE


SEEDBACKLINK

RAHASIA KULINER

Back to Top