by repost kumpulanresepmasak⁣
⁣
Bahan:⁣
• 1 buah jantung pisang. Buang kulit luarnya bbrp lembar lalu potong2⁣
• 5 siung bw merah, iris tipis⁣
• 3 siung bw putih, iris tipis⁣
• 15 buah cabe rawit, iris serong⁣
• 1 jempol lengkuas, geprek⁣
• 1 batang serai, geprek⁣
• 1 lembar daun salam⁣
• 1 genggam teri goreng⁣
• gula garam dan kaldu bubuk secukupnya⁣
⁣
Cara:⁣
• Rebus jantung pisang dengan sedikit garam -+ 15 menit. Tiriskan⁣
• Tumis bw merput, cabe, daun salam, lengkuas dan serai sampai harum⁣
• Masukkan jantung pisang dan teri⁣
• Tambah gula garam dan kaldu bubuk secukupnya⁣
• Aduk rata, koreksi rasa⁣
• Setelah bumbu meresap matikan kompor⁣
⁣