Bahan :
1/2 kilo kerang, bersihkan dan seduh air panas lalu potong bagian ujung nya. Cuci kembali, tiriskan
1 batang serai ,geprek
2 sdm penuh @fibercreme
Bumbu halus :
6 cabe kering / sesuai selera
4 siung bawang merah
1 siung bawang putih
2 butir kemiri
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/4 sdt bubuk kunyit
garam, gula pasir kaldu jamur secukupnya
Cara:
Tumis bumbu sampai harum, masukan siput aduk rata , masukan air dan fibercreme aduk rata biarkan mendidih lalu beri garam ,gula ,kaldu jamur koreksi rasa,
Angkat siap sajikan.
