By @momsrasyakitchen_
Bahan :
1/2 kg kulit ayam
1 bungkus tepung kobe
Bumbu halus :
3 siung bawang putih
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam
Cara membuat :
- Cuci bersih kulit ayam lalu diamkan bersama bumbu halus selama 1 jam atau lebih didalam kulkas - Setelah 1 jam buat adonan kering dan adonan basah adonan basahnya agak kental ya jangan terlalu encer - Rendam kulit ayam ke adonan basah lalu balurkan lagi ke adonan kering sambil diremas remas ( ulangi pembaluran tepung hingga 2kali), lalu goreng dengan minyak yg banyak - Setelah agak ke coklatan, angkat.
0Komentar