Bahan-bahan:
-2 kaleng kecil sarden
-2 buah terong, potong
- 2 papan pete
1 buah bawang bombay, iris
-7 cabai rawit merah, iris serong
-3 lembar daun jeruk, iris tipis
Bumbu ulek kasar:
-6 siung bawang merah
- 10 cabai merah keriting
-5 cabai rawit merah

Cara membuat:
-Tumis bumbu ulek dan daun jeruk hingga harum
- Lalu masukkan sarden, pete dan terong, aduk rata
- Terakhir garam, bawang bombai dan irisan cabai
rawit, aduk rata. Angkat dan sajikan.