By. @agustinartisandy

Resep Ayam Goreng nya:
Suwiwine Chicken 1 kg
Sereh 2 btg digeprek
Daun jeruk 6 Imbr
Daun Salam 2 lembar
Garam
Kaldu bubuk
Mau ditambah micin jg mboten what what es

Bumbu Halus:
Bawang putih 10 siung
Kemiri 5 biji
Ketumbar 1 sdm
Kunyit 3 ruas driji
Jahe 1 jempol
Lengkuas 1 jempol

Bikinnya:
Masukkan semua bahan dan bumbunya tuang air
secukupnya tambahkan garam, kaldu bubuk
secukupnya. Ungkep selama 30 menit, matikan
kompor .Tutup panci nya. Gorengen lek wes dingin
yoo gaaeeesss alias kalo udah dingin ben
bumbune meresap, empuk sampai ke balung
balungnya
alias tulangnya

Resep Sambal Cibiuk

Cabe rawit ijo tua 25
Cabe ijo besar 2
Cabe ijo muda 15
Bawang merah 3 siung (boleh dikurangin kalo gak
suka terlalu banyak, tapi ini mamake
menyesuaikan karo lomboknya yo gaaeeesss )
Bawang putih 1 siung
Kencur 1 jempol ( ini karena mamake suka kencur
ya gaaeeesss jadi tak kasih sak jempol e)
Gula merah secukupnya
Garam secukupnya
Micin secukupnya
Terasi bakar sesuai selera
Jeruk limau
Tomat ijo 2 buah
Kemangi secukupnya

Bikinnya:
Cabe rawit, bawmer, bawput, kencur, terasi bakar,
gula merah, garam, micin diulek dulu. Kalo udah
lumayan halus iris2 tomatnya en protholono
alias kenmangi nya disiangi diulek jadi satu sama
lomboknya yo gaaeeesss. Kasih perasan jeruk
limau icip2, Sajikan