Bahan :
3 buah telur rebus.
1 papan tempe semangit, potong dadu.
1 buah terong, potong dadu.
1/2 sdt gula merah.
300ml santan.
7 buah bawang merah, haluskan.
5 siung bawang putih, haluskan.
15 buah cabe rawit japlak, ulek kasar.
3 butir kemiri, haluskan.
1/2 sdt ketumbar bubuk.
Gula dan garam secukupnya.
---
Cara :
1. Tumis semua bumbu. Masukan santan dan tambahkan sedikit air secukupnya. Tunggu hingga mendidih.
2. Masukan telur rebus, tempe semangit, terong dan gula merah. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa, sajikan.
0Komentar