Rabu, 31 Agustus 2022

Resep Sayur Jangan Lompong

By. @ocha_chupid

Bahan:
10batang lompong/batang talas,kupas kulit arinya hingga bersih,potong2 lalu cuci hingga bersih,didihkan air masukkan lompong, rebus sebentar saja agar getahnya hilang,angkat dan sisihkan
1ikat kecil kacang panjang,potong2
500 santan kental

Bumbu halus:
5siung bawang putih
8siung bawang merah
4butir kemiri sangrai
2buah cabai merah besar
20buah cabai rawit
1sdm ketumbar bubuk

Bumbu lain:
1potong kecil tempe semanggit (optional)
1sdt rebon kering
3cm lengkuas,geprek
3lembar daun salam
Gula,garam,merica,kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:
-tumis bumbu halus bersama tempe semanggit,udang rebon,lengkuas dan daun salam hingga harum dan matang,beri air secukupnya tunggu hingga mendidih
-masukkan kacang panjang,masak hingga kacang agak empuk
-masukkan lompong dan juga santan,bumbui dengan gula,garam,merica dan kaldu bubuk
-koreksi rasanya sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah,masak hingga cukup matang lalu angkat dan sajikan

Blog Post

Related Post


CARI


Selamat Hari Jadi Sinjai

RajaBackLink.com


PANRITA TUBE


SEEDBACKLINK

RAHASIA KULINER

Back to Top