Bahan ⁣

3 iket kangkung segar, di siangi, cuci bersih, didihkan air lalu tambahkan garam, masukkan kangkung, setelah agak layu tiriskan, jgn terlalu lembek ya⁣
⁣
Sambel rujak⁣
5 cabe merah kriting + 5 cabe rawit merah + 2 siung bawang merah (boleh di skip) + 1/2 sdt terasi matang + 1sdt gula jawa + garam⁣
Semua di ulek, lalu tambahkan air asam jawa (dari 1/2 sdm asam jawa yang di larutkan dengan air & disaring)⁣