BAHAN :

- 25 buah cabe rawit merah
- 7 buah cabe merah keriting
- 1 buah tomat
- 1/2 sdt terasi bakar
- 7 siung bawang merah
- 1 buah jeruk sambal
- Garam & gula pasir secukupnya

PELENGKAP : Ayam goreng,tahu goreng & lalapan

CARA MEMBUATNYA :
Goreng bawang merah,cabe rawit,cabe keriting & tomat hingga setengah matang,angkat,lalu tuang ke cobek,ulek kasar,tambahkan garam,terasi & gula pasir,terakhir kucuri dgn jeruk sambal,aduk rata,sajikan sambal bersama ayam goreng,tahu goreng & lalapan.