Bahan:

250 gram tepung ketan
25 gram tepung beras
100 gr kentang kukus yg sudah dihaluskan
50 gr gula pasir
1/2 sdt garam
Vanilli bubuk
Air matang hangat sebanyak 180 - 200 ml
( jangan dituang sekaligus, sedikit demi sedikit sampai adonan kalis halus bisa dipulung )

Caranya :
Campur semua bahan di baskom kecuali air hangat, aduk uleni sampai rata sambil dituangi air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan halus kalis bisa dipulung mulus.