Bahan :

Ikan cuci bersih, peraskan jeruk nipis 10-15 menit lalu cuci bersih.
Bumbu halus:
3 bawang putih
6 bawang merah
1 sdm ketumbar , sangrai dulu
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
Lengkuas
1 sdt garam
2 kemiri
2 -3sdm kecap manis
Blender semua lalu oleskan ke ikan sambil dipanggang.
Cabe optional ya .. saya karna masih ada anak kecil kd cabenya di pisah