By @alim_ima .⁣
.⁣
Bahan kulit :⁣
250 gram tepung terigu⁣
2 sdm minyak goreng⁣
1 sdm margarin⁣
Air, garam, secukupnya.⁣ Cara buat : ⁣
Campur semua bahan diatas, uleni hingga kalis, diamkan selama 20 menit. Bagi menjadi beberapa bagian ( aku tak bagi 7 bagian ).⁣
Pipihkan dengan rolling pin hingga tipis, goreng diteflon tanpa minyak. Bolak balik hingga set matang. Angkat.⁣
.⁣
.⁣
.⁣
Isian :⁣
Daging ayam ( aku pakai daging ayam goreng bagian dada aku suwir2 ).⁣
Selada, tomat, timun, bawang bombay, saos tomat, saos sambal, mayonaise.⁣
.⁣
.⁣
Cara buat kebab :⁣
1. Ambil 1 lembar kulit kebab, isi dengan isian daging ayam, selada, timun, bawang bombay, saos tomat, saos sambal, mayonaise. Lipat bagian bawan,, kemudian sisi kanan dan sisi kiri,, atas biarkan tebuka.⁣
2. Goreng di teflon dengan margarin,, dibolak balik,, hingga kebab matang,, berwarna kuning keemasan.⁣
3. Angkat, Sajikan.⁣
.⁣
.⁣