Jumat, 23 Februari 2024

Template Twibbon Hari Jadi Sinjai ke-460 Tahun 2024


Tahun ini, Sinjai memasuki usia yang ke-460. Sebuah perjalanan panjang yang penuh dengan lika-liku, perjuangan, dan pengorbanan para pendahulu kita. Dari sebuah kerajaan kecil yang teguh berpegang teguh pada adat dan budaya, hingga kini Sinjai berkembang menjadi sebuah kabupaten yang maju dan modern.

Perayaan Hari Jadi Sinjai ke-460 ini menjadi momen penting untuk kita semua untuk merefleksikan perjalanan sejarah, mengenang jasa para pendahulu, dan meneguhkan komitmen untuk membangun Sinjai yang lebih baik di masa depan.

Twibbon ini kami hadirkan sebagai simbol persatuan dan kebersamaan seluruh masyarakat Sinjai. Mari kita gunakan twibbon ini untuk memeriahkan Hari Jadi Sinjai ke-460 dan menunjukkan rasa cinta kita kepada tanah kelahiran tercinta.


Mari kita bersama-sama memeriahkan Hari Jadi Sinjai ke-460 dengan penuh semangat dan kebanggaan!

#Sinjai460 #BersatuMembangunSinjai #SinjaiMajuBerkualitas

Blog Post

Related Post

Rabu, 14 Februari 2024

Link Live Streaming Quick Count & Exit Poll Pilpres & Pileg 14 Februari 2024



NGOPILOTONG.COM  Berikut adalah beberapa informasi tentang Live streaming Quick Count & Exit Poll Pilpres & Pileg 14 Februari 2024 | Lebih Cepat Langsung dari Pusat Data:


Informasi Umum:


Tanggal: 14 Februari 2024

Waktu: Dimulai setelah pencoblosan ditutup (pukul 13.00 WIB)

Platform: YouTube

Penyelenggara: Berbagai lembaga survei dan media


Apa itu Quick Count dan Exit Poll?


  • Quick Count: metode penghitungan cepat hasil pemilu dengan menggunakan sampel TPS
  • Exit Poll: survei terhadap pemilih yang keluar dari TPS untuk mengetahui pilihan mereka


Manfaat Live Streaming Quick Count & Exit Poll:


  • Mendapatkan informasi hasil pemilu secara cepat dan akurat
  • Membandingkan hasil quick count dari berbagai lembaga survei
  • Menganalisis hasil exit poll untuk mengetahui tren dan preferensi pemilih


Lembaga Survei yang Terlibat:


  • Indikator Politik Indonesia
  • Charta Politika
  • Poltracking Indonesia
  • Lingkaran Survei Indonesia (LSI)
  • Saiful Mujani Research and Consulting (SMRC)
  • dan lain-lain


Tips Menonton Live Streaming Quick Count & Exit Poll:


  • Pilihlah live streaming dari lembaga survei yang terpercaya
  • Bandingkan hasil quick count dari beberapa lembaga survei
  • Perhatikan metodologi yang digunakan oleh lembaga survei
  • Jangan jadikan hasil quick count sebagai hasil akhir pemilu


Link Live Streaming:


  1. Indikator Politik Indonesia
  2. Charta Politika
  3. Poltracking Indonesia 
  4. Lingkaran Survei Indonesia (LSI))
  5. Saiful Mujani Research and Consulting (SMRC)
  6. Najwa Shihab
  7. Merdeka.Com
  8. Beritasatu


Catatan:


  • Hasil quick count dan exit poll bukan merupakan hasil resmi pemilu.
  • Hasil resmi pemilu akan diumumkan oleh KPU setelah melalui proses rekapitulasi suara.


Semoga informasi ini bermanfaat!



,  -  



KAMPANYE & PROMO DIGITAL HUBUNGI 



Blog Post

Related Post

Jumat, 02 Februari 2024

Sambut Hari Jadi Sinjai, Roel Cipta Kreasindo Luncurkan Desain Logo HJS 460 Tahun 2024



NGOPILOTONG.COM,  -  Sinjai, sebuah kota yang kaya akan sejarah dan warisan budaya, merayakan hari jadinya yang ke-460 pada tahun 2024 dengan suatu kebanggaan yang luar biasa. Dalam perayaan yang penuh semangat ini, desainer logo, Roel Cipta Kreasindo, telah meluncurkan desain logo spesial untuk memperingati momen bersejarah ini.


Desain logo ini bukanlah sekadar simbol, melainkan sebuah representasi yang kuat dari identitas dan kebanggaan atas sejarah panjang Sinjai. Dengan menggabungkan unsur-unsur tradisional dan modern, desain ini memancarkan keindahan dan kekuatan dari warisan budaya yang dimiliki oleh kota ini.


Roel Cipta Kreasindo, telah berhasil menciptakan desain yang mampu menangkap essensi dari Sinjai sebagai kota yang kaya akan kekayaan budaya dan sejarahnya. Melalui desain ini, ia berhasil menggambarkan kekuatan dan semangat masyarakat Sinjai yang telah bertahan dan berkembang selama 460 tahun.


Desain logo ini juga menjadi simbol persatuan dan kebanggaan bagi seluruh masyarakat Sinjai. Dengan menggabungkan elemen-elemen yang mewakili keberagaman dan kekayaan budaya, desain ini mengajak semua orang untuk merayakan dan memperingati perjalanan panjang Sinjai sejak berdirinya.


Perayaan hari jadi Sinjai yang ke-460 menjadi momentum untuk mengenang sejarah, merayakan prestasi, dan menatap masa depan yang penuh harapan. Desain logo ini menjadi simbol yang kuat untuk menyatukan semua elemen-elemen ini dalam satu kesatuan yang indah.


Dengan peluncuran desain logo yang mengagumkan ini, perayaan Hari Jadi Sinjai tahun 2024 akan menjadi momen yang tak terlupakan bagi semua warga Sinjai. Desainer logo Roel Cipta Kreasindo telah memberikan sumbangan yang luar biasa untuk memperingati dan merayakan keberadaan Sinjai selama 460 tahun.


Semoga desain logo ini dapat menjadi inspirasi bagi generasi-generasi mendatang untuk terus mempertahankan dan menghargai warisan budaya yang dimiliki oleh Sinjai. Dirgahayu ke-460, Sinjai! Semoga kekuatan dan keindahanmu terus bersinar dalam sejarah yang panjang.


Penulis : Zumardi

Editor   : Riswan



KAMPANYE & PROMO DIGITAL HUBUNGI 



Blog Post

Related Post

Jumat, 26 Januari 2024

Mengenal Makanan Kekinian Nasi Goreng Teri Pete



NGOPILOTONG.COM,  -  Nasi Goreng Teri Pete adalah hidangan nasi goreng khas Indonesia yang terbuat dari nasi, teri, dan pete. Hidangan ini biasanya disajikan dengan bawang goreng, telur dadar, dan kerupuk.


Nasi Goreng Teri Pete adalah hidangan yang populer di Indonesia, terutama di daerah pesisir. Hidangan ini biasanya dibuat dengan nasi sisa semalam, yang dicampur dengan teri yang sudah digoreng, pete yang sudah dibelah dua, dan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan kecap manis.


Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan khas, yang berasal dari perpaduan antara rasa teri yang asin dan pete yang manis. Nasi Goreng Teri Pete juga memiliki aroma yang kuat, yang berasal dari pete.


Berikut adalah resep Nasi Goreng Teri Pete:


Bahan :

2 porsi nasi (sebaiknya di dinginkan dl)

1/2- 1 batang daun bwg, iris

Pete seckpnya

3 rawit setan, buang bijinya, potong" kulitnya / cabe merah

1 sdm ikan teri nasi / seckpnya

Wortel potong dadu seckpnya (optional)

1 sdm kecap asin / kecap ikan & 1 sdt kecap manis / sesuai selera, bs di cicipi kl kurang di tmbh 

Royco & garam,seckpnya (boleh tmbhkn lada bubuk jika suka)

2 butir telur ayam (optional)

Minyak goreng / margarine seckpnya

.

.

Bumbu halus :

5 siung bwg putih (kl 1 porsi pake 3 siung bwg putih)

5-6 siung bwg merah

7 rawit lombok (rawit setan) / sesuai selera

.

.

Cara :

1. Panaskan minyak / margarine seckpnya, lalu tumis bumbu halus harum, tmbhkn wortel + daun bwg &kukit cabe potong & aduk" hingga rata.

2. Pinggirkan tumisan cabe, lalu tmbhkn telur, aduk" sampai telur matang (orak arik), lalu tmbhkn nasi, aduk semua hingga rata, tmbhkn pete,kecap asin, royco & garam, dan sebagian ikan teri..koreksi rasa.

3. Aduk & masak sampai bnr" semua bahan tercampur rata.

4. Sajikan & taburi dg sisa ikan teri yg telah digoreng..dan bahan pelengkap lainnya.


Nasi Goreng Teri Pete dapat disajikan sebagai hidangan utama atau camilan. Hidangan ini juga dapat divariasikan dengan menambahkan bahan-bahan lain seperti telur, sayuran, atau daging.



KAMPANYE & PROMO DIGITAL HUBUNGI 



Blog Post

Related Post

Cara Menyimpan Kopi agar Terasa Enak dan Tahan lama



NGOPILOTONG.COM,  -  Ada kemungkinan Anda memiliki pendapat yang kuat tentang kopi mana yang Anda beli untuk diseduh di rumah. Namun pernahkah Anda memikirkan cara menyimpan kopi? Atau mengapa Anda menyimpannya seperti ini? Jika belum, Anda mungkin akan terkejut mendengar bahwa penyimpanan kopi cukup penting dan berpengaruh besar terhadap kesegaran kopi. Dan ada kemungkinan Anda tidak melakukannya dengan benar - terutama jika Anda memiliki kebiasaan membuang bubuk atau biji kopi ke dalam lemari es.


Mengingat banyaknya perdebatan seputar penyimpanan kopi di luar sana, kami menghubungi para ahli yang dapat dengan cepat membantu kami memisahkan kebenaran dari mitos. Inilah semua yang perlu Anda ketahui tentang menyimpan kopi untuk memaksimalkan kesegaran dan rasa, dan mengapa metode penyimpanan Anda penting.


Penyimpanan kopi mungkin tampak rumit, namun sebenarnya cukup sederhana selama Anda mengingat beberapa aturan — Anda ingin menyimpan kopi dalam wadah kedap udara, di tempat sejuk, kering, dan jauh dari sinar matahari langsung.


Tujuannya adalah untuk melindungi kopi dari segala hal yang mempercepat penuaan, termasuk kelembapan, suhu udara, cahaya, dan oksigen.


“Saya dengan bercanda mengatakan bahwa semua hal yang baik bagi manusia berdampak buruk bagi kopi – seperti udara, kelembapan, dan cahaya,” kata Jiyoon Han, siswa kelas Q , barista, dan salah satu pemilik Bean & Bean Coffee . “Penyimpanan yang tepat sangat penting untuk menjaga kualitas kopi.”


Prinsip yang sama berlaku untuk bubuk kopi dan biji kopi, namun kopi bubuk akan lebih cepat menua dibandingkan biji kopi tidak peduli bagaimana cara penyimpanannya, karena semakin luas permukaan kopi bubuk berarti semakin banyak kopi yang terkena udara.


“Karena Anda ingin membatasi paparan udara, kopi biji utuh memiliki lebih banyak penghalang alami terhadap udara dibandingkan kopi bubuk, dan kopi ini akan mempertahankan semua cita rasanya lebih lama,” kata Maryna Gray, direktur kopi di Bean Box .


Berapa lama kopi tetap segar?

Ingat, kopi kehilangan kesegarannya jika terkena udara, cahaya, panas, dan kelembapan. “Seperti makanan khas lainnya di dapur Anda, [biji kopi] akan menjadi basi dan kehilangan rasanya setelah jangka waktu tertentu, namun jika disimpan dalam kemasan aslinya dan disimpan dengan benar, Anda akan dapat menikmati kopi selama berminggu-minggu. setelah dipanggang,” kata Gray.


Kopi spesial sering kali dijual dalam kantong kopi tertutup dengan katup satu arah yang mengeluarkan karbon dioksida yang dilepaskan secara alami setelah dipanggang sekaligus membatasi paparan oksigen, sehingga membantu menjaga rasa kopi. Jika belum dibuka, kopi dalam kemasan jenis ini akan terasa enak selama enam minggu atau lebih, jelas Gray. Namun begitu kemasannya dibuka, sebaiknya dikonsumsi dalam waktu dua minggu.


Apakah Anda perlu menyimpan kopi dalam wadah tertentu?

Kopi tetap segar bila disimpan dalam kemasan aslinya atau wadah kedap udara — sebaiknya wadah yang buram dan tidak memungkinkan cahaya masuk. Jika Anda menggunakan tabung, pastikan wadahnya bersih dan tidak berbau apa pun. sebelumnya disimpan di sana, karena kopi akan menyerap bau tersebut, kata Caroline Bell, pendiri Café Grumpy .


“Ada wadah kopi khusus yang dapat melepaskan karbon dioksida dari kopi sekaligus mencegah masuknya oksigen,” kata Gray. “Sebaiknya simpan wadah kopi di tempat yang sejuk dan gelap serta hindari paparan udara dan cahaya.”


Di sela-sela penggunaan, Anda dapat menyeka tabung dengan tisu untuk menghilangkan residu, namun hindari penggunaan sabun beraroma jika Anda memilih untuk mencucinya dan pastikan sudah benar-benar kering sebelum menambahkan kopi.


Anda juga bisa menyimpan kopi di dalam kantong aslinya, terutama jika kemasannya memiliki katup satu arah yang memungkinkan karbon dioksida keluar.


“Saat Anda membuka kantongnya, jam mulai berdetak lebih cepat, karena terkena oksigen,” kata Laila Ghambari , konsultan industri kopi dan mantan Juara Barista AS . Pastikan untuk menutup kembali tas sekencang mungkin dengan dasi yang disertakan pada kemasannya atau bahkan selotip.


Bisakah Anda menyimpan kopi di lemari es?

Melemparkan biji atau bubuk kopi ke dalam lemari es adalah hal yang dilarang, menurut pakar kopi yang kami ajak bicara. Kulkas Anda memiliki banyak kelembapan, tetapi biji kopi dan bubuk kopi mempertahankan kesegarannya lebih lama bila disimpan di lingkungan yang kering.


Namun paparan terhadap kelembapan bukanlah satu-satunya masalah saat menyimpan kopi di lemari es. Kopi juga mudah menyerap bau dan hal ini dapat mempengaruhi cita rasa kopi. Jadi menyimpan kopi Anda di dekat sekumpulan makanan yang berpotensi menimbulkan bau menyengat bukanlah hal yang ideal.


“Biji kopi, baik dalam bentuk biji kopi utuh maupun bubuk, seperti spons kecil, sangat berpori dan rentan menyerap kelembapan dan aroma,” kata Gray. “Sebaiknya jauhkan kopi Anda dari makanan lain dan sumber bau.”


Bagaimana dengan freezernya?

Apakah Anda dapat menyimpan kopi di dalam freezer sedikit lebih berbeda. Di satu sisi, menyimpan kopi di dalam freezer bukanlah ide terbaik karena kelembapan dan bau dapat masuk setiap kali Anda membuka kantong untuk mengambil biji atau bubuk kopi.


“Penyimpanan di freezer dan lemari es harus dilakukan dengan cara yang sangat spesifik dan terkontrol agar dapat memberikan manfaat bagi kopi,” kata Steven Sutton, CEO Devoción Coffee . “Sekitar 99,99% konsumen tidak memiliki alat untuk melakukan hal ini, sehingga mereka justru akan merusak kopinya.”


Jika dilakukan dengan benar, membekukan kopi juga dapat memperlambat proses penuaan dan memperpanjang umur simpan kopi — seperti halnya memperpanjang umur simpan banyak makanan lainnya.


Jika Anda berkomitmen untuk membekukan kopi Anda, hal ini harus dilakukan dalam dosis tunggal yang kedap udara, menggunakan kantong atau wadah yang tertutup rapat, kata Han. Ini akan membantu mencegah kopi terkena kelembapan dan aroma setiap kali Anda membuka kemasannya..


“Tantangan dalam membekukan kopi muncul begitu Anda membuka kantong kopi – kopi tidak lagi berada dalam kantong yang tertutup rapat,” kata Ghambari. “Jika dibuka, kopi akan mulai merasakan rasa freezer. Anda juga berisiko menimbulkan kelembapan saat Anda menarik kantong keluar saat kantong mulai mencair.”




KAMPANYE & PROMO DIGITAL HUBUNGI 



Blog Post

Related Post

Resep Praktis Membuat Tahu Isi Kukus



NGOPILOTONG.COM,  -  Tahu Isi Kukus adalah hidangan Indonesia yang terbuat dari tahu putih yang diisi dengan berbagai macam isian, dikukus hingga matang. Hidangan ini populer di seluruh Indonesia dan dikenal dengan berbagai nama daerah, seperti Tahu Bacem (Jawa Tengah), Tahu Tek (Surabaya), dan Tahu Isi Bandung (Bandung).


Isian Tahu Isi Kukus biasanya berupa daging cincang (ayam, sapi, atau ikan), sayuran (wortel, kubis, daun bawang), jamur, telur, atau bahkan olahan protein seperti bakso. Isian ini kemudian dibumbui dengan berbagai macam rempah-rempah seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, lada, dan kecap manis, sehingga menciptakan rasa yang gurih dan sedap.


Berikut ini adalah beberapa fakta menarik tentang Tahu Isi Kukus:


  • Hidangan Sehat: Tahu Isi Kukus merupakan hidangan yang lebih sehat dibandingkan dengan tahu goreng karena menggunakan metode memasak yang tidak melibatkan banyak minyak. Tahu sendiri kaya akan protein dan isoflavon yang baik untuk kesehatan.
  • Serbaguna: Tahu Isi Kukus dapat dinikmati sebagai lauk pauk, camilan, atau bahkan hidangan utama.
  • Mudah Dibuat: Cara membuat Tahu Isi Kukus relatif mudah dan tidak memerlukan banyak waktu.
  • Variasi: Isian dan bumbu Tahu Isi Kukus dapat divariasikan sesuai dengan selera masing-masing.

Secara keseluruhan, Tahu Isi Kukus merupakan hidangan yang lezat, sehat, dan mudah dibuat. Tidak heran jika hidangan ini menjadi favorit banyak orang di Indonesia.


Apakah Anda tertarik untuk mencoba membuat Tahu Isi Kukus sendiri?


Bahan:

- 8bh Tahu(belah dua,buang bag.tengahnya)

- 200gr daging ikan tenggiri

- 100gr daging ayam

- 1sdm mkn sagu tani

- 1 butir putih telur

- 1sdm mkn mnyk wijen

- 1/2sdm mkn bwng putih goreng


Secukupnya:

- garam,lada dan penyedap jamur.


Sausnya(didihkan):

- 150ml kaldu ayam

- 1/2sdm saus tiram

- 1/2sdm mnyk wijen

- 1sdm kecap asin

- Dikit tepung jagung


Taburan:

- Secukupnya bwng putih goreng+ daun bawang iris dan cabe iris.


Cara bikin:


- Haluskan dngn food chopper daging ikan dan daging ayam (jngn terlalu halus)


- Tambahkan putih telur, sagu tani,bwng putih goreng,saus tiram,mnyk wijen,garam,lada dan sedikit penyedap jamur lalu chooper sampai tercampur rata.


- Isi bagian tengah Tahu dengan adonan daging, lakukan sampai habis


- Panaskan kukusan lalu kukus -+20mnt.


- Siram sausnyanya taburi bawang putih goreng,daun bawang dan cabe iris lalu kukus lagi sebentar.



KAMPANYE & PROMO DIGITAL HUBUNGI 



Blog Post

Related Post

Kumpulan Kata Hikmah Isra Mi'raj Nabi Muhammad SAW



NGOPILOTONG.COM,  -  Peristiwa Isra Mi'raj adalah salah satu peristiwa besar dalam kehidupan Nabi Muhammad SAW yang menggambarkan kebesaran dan keajaiban Allah SWT. Isra Mi'raj merupakan perjalanan spiritual dan luar biasa yang dialami oleh Nabi Muhammad SAW, di mana beliau melakukan perjalanan dari Masjidil Haram ke Masjidil Aqsa di Yerusalem dan kemudian naik ke langit.


Peristiwa ini dipenuhi dengan hikmah dan pelajaran berharga bagi umat manusia. Isra Mi'raj mengajarkan kita tentang kekuasaan, kebesaran, dan keajaiban Allah SWT. Selain itu, perjalanan ini juga mengandung pesan-pesan moral yang penting, seperti kepatuhan, kesabaran, keteguhan hati, kebersyukuran, dan keimanan yang kokoh.


Dengan memahami dan merenungi peristiwa Isra Mi'raj, kita dapat menarik banyak hikmah dan pelajaran berharga yang dapat membimbing kita dalam menjalani kehidupan ini dengan penuh keimanan dan ketakwaan kepada Allah SWT.


Berikut 20 Kata Hikmah Isra Mi'raj Nabi Muhammad SAW :


1. Kebaikan akan selalu dihargai, seperti saat Nabi Muhammad SAW melakukan perjalanan Isra Mi'raj.

2. Isra Mi'raj mengajarkan kita untuk selalu berusaha mendekatkan diri kepada Allah.

3. Kepatuhan dan kesabaran Nabi Muhammad SAW selama Isra Mi'raj menjadi teladan bagi umat manusia.

4. Isra Mi'raj mengajarkan kita untuk selalu bersyukur atas nikmat dan rahmat Allah.

5. Isra Mi'raj mengingatkan kita akan pentingnya menjaga kebersihan dan kehormatan diri.

6. Nabi Muhammad SAW memberikan contoh tentang pentingnya menjaga hati dan pikiran selama Isra Mi'raj.

7. Isra Mi'raj mengajarkan kita untuk senantiasa berdoa dan memohon ampun kepada Allah.

8. Nabi Muhammad SAW menunjukkan kebesaran Allah melalui peristiwa Isra Mi'raj.

9. Isra Mi'raj mengingatkan kita akan pentingnya memperbaiki hubungan dengan sesama manusia.

10. Nabi Muhammad SAW memberikan teladan tentang keberanian dan keteguhan hati selama Isra Mi'raj.

11. Isra Mi'raj mengajarkan kita untuk selalu mengutamakan kebaikan dan kebenaran.

12. Nabi Muhammad SAW memberikan contoh tentang pentingnya menjaga amanah dan kejujuran selama Isra Mi'raj.

13. Isra Mi'raj mengingatkan kita akan pentingnya menjaga kesehatan dan kebugaran tubuh.

14. Nabi Muhammad SAW menunjukkan betapa pentingnya menjaga kebersamaan dan persaudaraan selama Isra Mi'raj.

15. Isra Mi'raj mengajarkan kita untuk senantiasa berusaha meningkatkan keimanan dan ketakwaan.

16. Nabi Muhammad SAW memberikan contoh tentang pentingnya menjaga kebersihan lingkungan selama Isra Mi'raj.

17. Isra Mi'raj mengingatkan kita akan pentingnya menjaga keadilan dan kebijaksanaan dalam bertindak.

18. Nabi Muhammad SAW menunjukkan kekuatan dan keagungan Allah selama Isra Mi'raj.

19. Isra Mi'raj mengajarkan kita untuk selalu bersikap rendah hati dan tawadhu' kepada Allah.

20. Nabi Muhammad SAW memberikan teladan tentang pentingnya menjaga kesetiaan dan keikhlasan dalam beribadah.



KAMPANYE & PROMO DIGITAL HUBUNGI 



Blog Post

Related Post

Jumat, 05 Januari 2024

Sejarah dan Asal Mula Makanan Tradisional Lemper

Lemper


NGOPILOTONG.COM,  -  Lemper adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari ketan yang dilapisi dengan daging ayam atau ikan, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus. Lemper sering dijual sebagai makanan jajanan di warung atau pasar tradisional. 


Makanan ini biasanya disajikan sebagai camilan atau makanan ringan. Lemper memiliki rasa gurih dan sedikit manis, serta tekstur yang kenyal karena menggunakan ketan sebagai bahan utamanya. 


Makanan ini juga sering dihidangkan dalam acara-acara spesial seperti perayaan Idul Fitri atau acara adat lainnya.


"Lemper  -  asal kata: Memper  -  dari kalimat: Yen dielem atimu ojo memper  -  artinya: Jangan sombong saat dipuji, dalam bahasa Jawa di Pulau Jawa, Negara Kesatuan Republik Indonesia."


Pada masa silam, saat harga daging terbilang mahal, maka lemper justru dibuat isi daging buah kelapa muda parut dan dibumbui beragam rempah tradisional.


Lemper - merupakan penganan lokal dibuat dari: nasi ketan putih dengan isi ayam suwir atau abon, seperti: daging sapi, daging ayam, daging ikan dan lazim disajikan dalam acara hajatan.


Sebutan Lemper - tidak ada kejelasan siapa dan darimana asal mula dibuat pertama kalinya. Namun, diduga makanan lemper terkait dengan masyarakat Daerah Istimewa Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur di Pulau Jawa.


"Lemper - asal kata: Memper - dari kalimat: Yen dielem atimu ojo memper - artinya: Jangan sombong saat dipuji - maksudnya: ketika dilontarkan kalimat pujian dari orang lain, hati tidak boleh sombong atau membanggakan diri dan atau jumawa."


Lemper, makanan khas berbahan dasar nasi ketan putih, dikukus dengan daun pisang dan aromanya sedap juga enak ketika dikonsumsi. Bahkan isi lemper berupa daging ayam suwir, akan menambah rasa semakin menggoda.


Lemper Ayam Bakar, tahan lama, biasanya identik bentuk lonjong, dibakar dan dibungkus dengan daun pisang.


Filosofi Lemper ----- masyarakat memufakati sebagai perlambang rezeki terus melekat. Harapan tuan rumah akan senantiasa memperoleh keberkahan saat hajatan di helat. 


Apa makna beras ketan putih sebagai bahan utama lemper?

Asal kalimat: "Ngraketaken paseduluran ---- berarti: merekatkan jiwa persaudaraan." Bahwa leluhur mengajarkan melalui sifat lengket nasi ketan, dimaknai: cerminan rasa persaudaraan sesama manusia.


Apa amanat daging atau abon dalam lemper?

Hikmah kebahagiaan akhirat, setelah menjalani kehidupan alam dunia.


Apakah maksud tusuk bambu pada kedua ujung lemper dari pembungkus daun pisang?

Dua tusuk bambu, melambangkan rukun Islam dan Iman. Sedangkan pembungkus daun pisang, diibaratkan segala sifat buruk manusia untuk menikmati lemper, orang harus mengurai tusuk bambu dan pembungkus lebih dahulu. Maksudnya, jika ingin mencapai kemuliaan hidup, seseorang wajib membersihkan diri dari sifat buruk.


Apa tujuan dari nikmatnya makan lemper?

Setelah lemper dibuka dari pembungkusnya, maka nasi ketan putih diibaratkan kehidupan dunia telah dicapai, seusai membersihkan diri dari hal-hal buruk. Namun sifatnya, hanya sementara karena masih ada kebahagiaan akhirat laksana tujuan akhir manusia.


Sungguh beraneka nilai pembelajaran dan pesan kebaikan dalam penganan Lemper, seperti: rendah hati dan selalu mempererat  jiwa persaudaraan. Maaf! Sebahagian kalangan lupa diri, setelah dipuji, bahkan merasa lebih baik daripada orang lain. Oleh karena itu, melalui makanan lemper, maka di antara kita diingatkan, agar kalau dipuji tetap rendah hati. Semoga bermanfaat.


"Hujan pun bisa memberikan pekerjaan rumah berupa banjir, ketika manusia tidak lagi ramah pada lingkungan huniannya."


Catatan kaki:

Secara etimologi, Filosofi - berasal dari: bahasa Yunani, yaitu: Philo dan Sophia. Philo - berarti: Cinta dan Sophia - artinya: Kebijakan atau hikmah. Jadi, filosofi atau filsafat - berarti: cinta kebijakan (the love of wisdom). Filosofi adalah cinta kebijaksanaan. Umumnya, filosofi adalah cabang ilmu, disebut: Filsafat.


Penulis   : Zainal CRS



KAMPANYE & PROMO DIGITAL HUBUNGI 



Blog Post

Related Post

Rabu, 03 Januari 2024

Siapa Pemilik Surat Ijin Mengemudi (SIM) yang pertama di Indonesia



NGOPILOTONG.COM,  -  Surat Izin Mengemudi (SIM) adalah dokumen resmi yang dikeluarkan oleh pemerintah kepada individu yang telah lulus uji kemampuan mengemudi dan memenuhi persyaratan lainnya untuk dapat mengemudikan kendaraan bermotor di jalan raya. SIM umumnya berlaku untuk jangka waktu tertentu, dan pemegang SIM harus memperbarui dokumen tersebut setelah masa berlakunya habis.


Proses untuk mendapatkan SIM meliputi pendaftaran, uji teori, uji praktek, dan pemeriksaan kesehatan. Terdapat beberapa jenis SIM, antara lain SIM A untuk kendaraan roda empat, SIM B1 untuk kendaraan roda dua, dan SIM C untuk kendaraan roda tiga.


SIM merupakan dokumen penting yang harus dimiliki oleh setiap individu yang ingin mengemudikan kendaraan bermotor. Tanpa SIM, seseorang tidak diizinkan untuk mengemudikan kendaraan di jalan raya dan dapat dikenakan sanksi hukum. Oleh karena itu, memiliki SIM yang valid dan mematuhi aturan lalu lintas adalah hal yang sangat penting dalam berkendara.


Lalu, Siapa pemilik Surat Ijin Mengemudi (SIM) yang paling pertama di negeri ini? Orang tersebut adalah John Charles Matthew Potter. Pria berkewarganegaraan Inggris yang bekerja sebagai teknisi mesin pabrik gula di Hindia Belanda. Dia sebelumnya juga pernah bekerja sebagai masinis di pabrik gula Oemboel, dekat Probolinggo, Jawa Timur.


Potter memesan langsung sepeda motor tersebut ke pabriknya, Hildebrand und Wolfmuller, di Muenchen, Jerman pada tahun 1893. Potter satu-satunya orang yang menggunakan kendaraan bermotor di Hindia Belanda saat itu.


Untuk dapat dikendarai di jalan raya di Surabaya, Potter harus mengajukan ijin kepada Pemerintah Hindia Belanda terlebih dahulu. Pemerintah baru memberikan ijin pada tanggal 1 Januari 1900, setelah memastikan bahwa kuda-kuda atau sapi yang menjadi penggerak kendaraan saat itu tidak takut atas keberadaan kendaraan bermesin berisik ini. Selanjutnya, kebijakan ini berlaku bagi semua warga negara yang memiliki kendaraan bermotor, hingga Hindia Belanda berubah menjadi Indonesia.


Dan dari pengalamannya mengurusi impor mesin-mesin pabrik dan sepeda motor, Potter mendirikan perusahaan Protle & Co yang terletak di Pasar Besar, Surabaya. Tahukah Anda mobil pertama yang diimpornya yang menjadi mobil pertama di Hindia Belanda dan siapa pemesannya? Tulis di kolom komentar jika Anda tahu.



KAMPANYE & PROMO DIGITAL HUBUNGI 



Blog Post

Related Post

Minggu, 24 Desember 2023

Sekilas tentang Nasi Kuning Republik Indonesia



NGOPILOTONG.COM,  -  Di antara ragam kuliner populer adalah racikan nasi kuning, merupakan jenis rincihan khas setiap daerah di Negara Kesatuan Republik Indonesia.


Penyajiannya berbeda-beda. Nasi kuning kerap muncul dalam bentuk kerucut, namun ada pula dibentuk kotak bertingkat. Lauk sebagai pendamping nasi kuning juga beragam. Ada taburan mie goreng, tempe kering, perkedel, telur dadar iris, sambal goreng ati, ayam kecap, rendang, abon, ikan cakalang, dan banyak lagi lainnya.


"Nasi Kuning identik dengan perayaan budaya dan atau keagamaan di Nusantara."


Kehadiran nasi kuning erat kaitannya dengan simbol perayaan. Biasanya dihadirkan ketika hari ulang tahun, peresmian kantor, pesta pernikahan, atau pun upacara pembukaan festival. Nasi kuning tidak perlu disajikan dengan menunggu adanya acara tertentu. Kita juga bisa menyajikan nasi kuning di hari biasa. Semua keluarga jelas akan menyukai kejutan kecil nasi kuning.


Nasi Kuning Manado di Provinsi Sulawesi Utara 

Nasi Kuning Manado - nasinya di masak dengan aneka rempah dan bumbu, seperti: serai, daun pandan, daun jeruk, hingga kunyit. Diolah menggunakan santan sehingga rasanya begitu gurih dan bikin ketagihan di Kota Manado. Ciri khas dan keunikan dari nasi kuning tersebut adalah lauknya-----karena disajikan dengan ikan cakalang dan sambal sangat pedas. Selain itu, ada juga semur daging, telur rebus, ikan kering, talas, dan taburan bawang merah goreng. Cara penyajian nasi kuning Manado, lazim disajikan dalam "daun woka ----- yakni: permukaan mulus, licin dan anti lengket, juga biasa digunakan untuk membungkus dodol."


Nasi Kuning Gorontalo di Provinsi Gorontalo

Nasi Kuning Gorontalo - hadir dengan warna kuning terang, aroma semerbak, karena mempunyai racikan bumbu dan lauk terbilang unik dalam penyajiannya. Nasi Kuning Gorontalo, dengan semangkuk sup-----berisi suun, suwiran ayam, dan telur rebus. Juga lauk seperti ayam rica, hingga telur dadar, dan rebus. 


Nasi Kuning Banjar di Provinsi Kalimantan Selatan 

Nasi Kuning Banjar - tampak daun pandan ditambahkan saat memasak nasi, sehingga membuat aroma nasi kuningnya begitu harum. Uniknya dari nasi kuning disajikan dengan lauk berbumbu merah kerap-----disebut "Masak Habang" dibungkus dengan daun pisang bersama lauk ikan sungai, daging sapi, ayam, ikan, maupun telur. 


Nasi Kuning Solo di Provinsi Jawa Tengah 

Nasi Kuning Solo - memiliki keunikan lauk, seperti: opor ayam, bakmi goreng, tempe kering, perkedel, dan telur. Cara memasaknya pun tidak jauh beda dengan daerah lainnya, karena memakai santan, aneka rempah, sehingga mempunyai aroma wangi dan rasa pun gurih. 


Nasi Kuning Makassar di Provinsi Sulawesi Selatan 

Nasi Kuning Makassar - memiliki ragam lauk sungguh komplit, yaitu: telur pindang, paru goreng, dendeng sapi, abon sapi, ikan cakalang, kentang goreng, sayur nangka, dan sayur labu siam. 


Nasi Kuning Sunda di Provinsi Jawa Barat

Nasi Kuning Sunda - lauk disajikan dalam bentuk semur daging sapi, irisan telur dadar, telur balado, orek tempe, tahu kuah, kacang, bawang goreng, serta jengkol. Nasi kuningnya pun dilengkapi dengan kerupuk, dan gorengan hangat, sehingga cita rasa nasi kuning semakin diminati. 


Nasi Kuning Sinjai di Provinsi Sulawesi Selatan 

Nasi Kuning Sinjai - dilengkapi berbagai macam lauk, yaitu: Telur dadar, Ikan bolu goreng, Sambal Belacang/ Ebi, Bajabu/ Serundeng, Mi Goreng, Udang goreng, Sayur Tumis, dan Sambal Teri Kacang, serta Sambal Tumis.


Nasi kuning akan terasa kurang, kalau kita menikmatinya tanpa ada lauk, seperti perkedel kentang, telur goreng, hingga sambal goreng tempe. Segala lauk pelengkap itulah-----membuat rasa nasi kuning makin enak saat lidah bergoyang menghayati sarapan pagi. 


Catatan :

"N K R I  - singkatan plesetan: Nasi Kuning Republik Indonesia."



KAMPANYE & PROMO DIGITAL HUBUNGI 



Blog Post

Related Post


CARI


Selamat Hari Jadi Sinjai

RajaBackLink.com


PANRITA TUBE


SEEDBACKLINK

RAHASIA KULINER

Back to Top