Tampilkan postingan dengan label RESEP KEKINIAN. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label RESEP KEKINIAN. Tampilkan semua postingan

Sabtu, 16 September 2023

Resep Sosis Bakar Lada Hitam

 


NGOPILOTONG.COM,  -  Sosis bakar lada hitam adalah hidangan berbahan dasar sosis yang dibakar dan dilumuri saus lada hitam. Saus lada hitam biasanya terbuat dari bawang bombay, saus tomat, saus tiram, kecap manis, gula pasir, dan lada hitam.


Sosis bakar lada hitam merupakan hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini biasanya disajikan sebagai camilan atau lauk pauk. Sosis bakar lada hitam dapat dinikmati sendiri atau bersama teman dan keluarga.


Berikut adalah beberapa ciri-ciri sosis bakar lada hitam:


Terbuat dari sosis yang dibakar.

Lumuri dengan saus lada hitam.

Bercita rasa gurih dan pedas.

Berikut adalah beberapa tips membuat sosis bakar lada hitam yang enak:


Gunakan sosis berkualitas baik.

Bakar sosis dengan api sedang agar tidak gosong.

Olesi sosis dengan saus lada hitam secara merata.

Sajikan sosis bakar lada hitam selagi hangat.


Berikut adalah resep sosis bakar lada hitam:

.

Bahan:

10 buah sosis bratwurst merk apa saja

1/2 buah bawang bombay, iris memanjang

3 sdm saus tomat

3 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

1 sdt lada hitam

Garam secukupnya

Gula pasir (kalau dirasa kecapnya kurang manis)

200 ml air

1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air

.

Pelengkap

Kentang, kupas, potong potong, goreng

Jagung manis pipil, rebus

Buncis, potong korek, rebus

Wortel, potong korek, rebus

.

Cara membuat:

1. Membuat saus: tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan semua bahan kecuali maizena. Masa hingga mendidih, tambahkan larutan maizena. Aduk hingga meletup letup. Sisihkan

2. Rebus sosis hingga mengembang (kalau beku dari kulkas), kerat kerat, lalu olesi dengan sebagian saus yang sudah dibuat

3. Bakar sosis di atas grill pan /panggangan sambil dibolak balik dan diolesi saus hingga matang

4. Sajikan dengan bahan pelengkap dan guyur dengan saus kembali

Selamat mencoba


By@ utamiif



Blog Post

Related Post

Jumat, 26 Agustus 2022

Resep Kekinian, Mie Tahu Goreng

By. @ummu.naneha 

Bahan:
- 1bks Indomie kari ayam (rebus)
- 2 potong tahu ukuran sedang (hancurkan)
- 1 butir telur
- 2 sdm tepung terigu
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu ayam
- bumbu mie instannya
- secukupnya daun bawang (iris).

Cara buat:
- di wadah, campur semua bahan jadi satu, aduk rata. Ambil 1 sdm adonan dan goreng diminyak panas. Lakukan sampai adonan habis. 

 Di sajikan dgn cocolan irisan rawit dan kecap.. Maa syaa Allah emaknya ikutan kalap ngabisin. Hehe..

Selamat mencoba 

Blog Post

Related Post

Rabu, 24 Agustus 2022

Resep Kekinian, Toppoki


Bahan-bahan:
1 kg tteok beku instant 👇
1 pack odeng 500 gr
5 buah sosis yona hitam
25 butir bakso kerikil
1,5 buah bawang bombay
3 siung bawang putih
1 ikat daun bawang. Bagi 2 untuk taburan dan tumisan
2 pak Saus mama suka topokki extra hot
Secukupnya wijen

Langkah
Siapkan bahan² beku disuhu ruang. Potong odeng dan sosis.
Topokki (tteokbokki) simple pakai saus instant halal mama suka langkah memasak 1 foto
Potong bawang bombay dan daun bawang. Geprek juga bawang putih
Topokki (tteokbokki) simple pakai saus instant halal mama suka langkah memasak 2 foto
Masukkan ke dalam wajan. Saus, bawang putih, bombay, beri air yg kira² 300 ml
Topokki (tteokbokki) simple pakai saus instant halal mama suka langkah memasak 3 foto
Setelah mendidih masukkan tteok sosis juga odeng aduk rata biarkan air sedikit menyusut dan lebih kental
Topokki (tteokbokki) simple pakai saus instant halal mama suka langkah memasak 4 foto
Masukkan daun bawang
Topokki (tteokbokki) simple pakai saus instant halal mama suka langkah memasak 5 foto
Setelah tteok nya menjadi lembut angkat dan sajikan beri taburan wijen dan daun bawang diatasnya

Blog Post

Related Post

Selasa, 23 Agustus 2022

Resep Kekinian, Bubur Keju Jagung


Bahan-bahan:
- 200 gr beras
- 1800 ml air kaldu ayam
- 200 gr jagung manis pipil
- 50 gr prochiz spreaady
- 50 gr prochiz cheddar, parut

Cara memasak:
- Masukkan beras dan air kaldu ayam masak hingga menjadi bubur
- Masukan prochiz spready dan prochiz cheddar yang sudah di parut dan jagung manis pipil
- Aduk hingga rata dan mengental
- Angkat dan bubur jagung keju prochiz siap untuk dihidangkan.

Blog Post

Related Post

Resep Ayam Kriuk Saus Tiram Cabe Ijo


Bahan ayam crispy:
250 gr ayam
Bahan kering= tepung bumbu secukupnya
Tepung pencelup: tepung bumbu, larutkan dengan air sampe dirasa cukup buat nyelup ayam
.
Bahan merendam ayam:
Saus tiram secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
.
Cara membuat:
1. Rendam ayam dengan bumbu rendaman, masukkan ke kulkas minimal 15 menit
2. Siapkan tepung kering dan tepung pencelup. Masukkan ayam ke tepung pencelup, masukkan ke campuran tepung kering
3. Goreng dengan api kecil sampai matang

Saus:
1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
1 siung bawang putih
3 cabe hijau besar, iris serong
1 cabe merah, iris serong (biar berwarna)
1/2 sachet saus tiram
4 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1 sdm gula pasir
300 ml air
1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
.
Cara:
1. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum, masukkan cabe. Tumis. Masukkan kecap dan saus tiram
2. Tambahkan air. Masukkan bumbu bumbu. Tunggu hingga meletup, koreksi rasa
3. Masukkan larutan maizena, aduk sampai meletup letup. Masukkan ayam goreng ke dalam saus
4.sajikan saat masih panas (kalau dingin ayamnya udah ga crispy lagii)

Blog Post

Related Post

Resep Kangkung Kriuk

BAHAN:
1/2 ikat kangkung (hasil jadinya banyak) siangi/
potong2, cuci bersih tiriskan

PELAPIS:
6 sdm tepung terigu
2 sdm tepung beras
1 sdm tepung tapioka
1/2 sdt bubuk bawang putih/2 siung bawang putih
haluskan
Garam, kaldu jamur dan merica bubuk secukupnya
Air dingin secukupnya

CARA MEMBUAT:
1. Campurkan semua bahan pelapis, tambahkan
air sedikit demi sedikit aduk rata sampai jadi
adonan yang tidak terlalu kental (cek rasa
sesuaikan selera)
2. Panaskan minyak banyak di wajan
3. Celupkan potongan kangkung kedalam adonan,
lalu masukkan ke minyak panas satu persatu dan
jangan menggoreng/memasukkan terlalu banyak
agar tdk menggumpal (nanti jadi bakwan
kangkung ) goreng dng api sedang sampai
kuning kecoklatan/crispy, angkat tiriskan di tisu
4. Siap disajikan begitu saja atau bisa juga dicocol
sambel/saos/ditaburi bubuk cabe sesuai selera ..
yummy kriuk2 ga kaya makan sayur
Selamat Mencoba

Blog Post

Related Post

Senin, 22 Agustus 2022

Resep Kekinian, Soto Sayap Ceker Ayam



 Bahan:

-1/2 kg ceker ayam
-1/2 kg sayap ayam
-1500 ml air, untuk merebus ceker dan sayap
-1500 ml untuk kuah soto
-2 batang serai memarkan
- 4 lembar daun jeruk
-2 cm lengkuas memarkan
-1/4 sdt merica bubuk
gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya

Bumbu Halus:
-10 siung bawang putih
-5 siung bawang merah
-2 cm jahe
-2 cm kunyit
- 4 butir kemiri

Bahan Pelengkap :
- lontong / nasi putih secukupnya
-1 butir telur rebus, potong
- 4 lembar kol iris halus
-100 gram taoge
- beberapa lembar daun seledri rajang halus
- bawang merah goreng untuk taburan
- jeruk nipis untuk kecuran
- sambal (rebus cabe, 1 buah kemiri goreng,
haluskan beri tambahan gula dan garam
secukupnya)

Cara Membuat:
Rebus ceker dan sayap ayam sampai agak
empuk, buang airnya, tiriskan.
»Tumis bumbu halus sampai harum masukkan
serai,daun jeruk,lengkuas dan merica bubuk
aduk-aduk sebentar.
Masukkan ceker dan sayap ayam ke tumisan
bumbu, tumis dan aduk2 sebentar, tambahkan air,
gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya, kecilkan
api masak sampai mendidih kira-kira 15 menit agar
bumbu meresap, cicipi rasa

Cara Penyajian :
Siapkan mangkuk isi secukupnya lontong / nasi
putih, tambahkan kol, taoge, ceker & sayap ayam,
daun seledri, bawang merah goreng siram dengan
kuah soto, letakkan irisan telur rebus beri kucuran
jeruk nipis.
Sajikan beserta sambal. 

Blog Post

Related Post

Rabu, 17 Agustus 2022

Resep Kuliner, Yakult Fruit Punch

 


Bahan : 

8 btl Yakult 500 ml 

air soda ( sprite ) 

Es batu secukupnya 

Air gula pasir ( bila perlu di tambahin) 

Buah : Strawberry Mangga Kiwi Nata de coco 

Biji selasih Daun mint 

Caranya : 

1. Potong potong buah sesuai selera kemudian rendam selasih dengan air panas ( tiriskan)

2. Setelah itu Tuang es batu ke wadah dan tuang semua bahan dan aduk rata icip icip sesuai selera ya .

 3. Kalau lebih suka banyak yakult bisa di tambahin lagi 

4. Apabila ingin tambahin air gula juga bisa 5. Setelah aduk rata diamkan di kulkas 1 jam dan siap di hidangkan ⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣

Blog Post

Related Post

Selasa, 16 Agustus 2022

Resep & Cara Membuat Es Teler 77 Special Segar



 Bahan-bahan Es Teler :

Alpukat 2 buah (potong-potong sesuai selera seperti bentuk bulat atau iris tipis)
Kelapa muda 1 buah (ambil daging buahnya saja)
Nangka kuning 6 buah (ambil dagingnya lalu potong-potong sesuai selera)
Kolang-kaling 60 gram (belah jadi 2 bagian)
Air kelapa muda 100 mili liter
Air matang 300 mili liter
Jeruk lemon 1 buah (keruk dengan sendok bulat), optional
Agar-agar merah 1 bungkus (masak sesuai panduan yang tertera pada kemasan, setelah mengeras potong bentuk kotak kecil-kecil atau sesuai selera)
Es serut secukupnya (boleh menggunakan es pecahan es batu biasa)
Susu kental manis secukupnya
Sirup merah coco atau bisa juga menggunakan sirup merah yang terbuat dari gula merah/gula jawa secukupnya

Cara Membuat Es Teler 77 Special Segar :
Langkah awal campur semua buah dan bahan yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong ke dalam wadah besar seperti buah alpukat, daging kelapa muda, nangka, kolang-kaling, dan jeruk lemon.
Atau bisa juga dengan menyendokkan aneka buah-buahan secukupnya ke dalam mangkuk saji.
Setelah itu tambahkan air kelapa muda, susu kental manis dan sirup gula merah atau sirup merah coco secukupnya. cicipi rasanya, bila sudah manis pas silahkan tambahkan es serut atau es blok sesuai selera.

Blog Post

Related Post

Resep Kekinian, King Avocado

 


Bahan I

2 buah alpukat ukuran sedang
1 sachet susu kental manis putih
2 sdm gula pasir
450ml air es

Blender jadi satu semua bahan I

Bahan II
2 sdm whipped cream bubuk
1 sachet susu kental manis putih
100ml susu cair uht yang dingin
Mixer jadi satu sampai kental
Masukkan dalam piping bag / kantong segitiga

Penyajian
Ambil gelas Tuang bahan I.
Semprotkan bahan II diatasnya.
Tuang lagi bahan I lalu beri potongan alpukat.

Blog Post

Related Post


CARI


RajaBackLink.com


PANRITA TUBE


SEEDBACKLINK

RAHASIA KULINER

Back to Top