Resep Medsos, Dumpling Jiaozy Ayam

 By : @aniktriwina⁣

⁣
Bahan :⁣
360 gr daging paha ayam tanpa tulang blender kasar⁣
100 gr udang yg sdh dikupas potong kecil"⁣
350 gr sayur kubis/kol potong kecil"⁣
2 batang daun bawang potong kecil"⁣
1 tangkai seledri jika suka⁣
600 - 700 gr kulit jiaozi/dumpling kemasan⁣
⁣
Bumbu :⁣
15 gr jahe cincang halus atau klu saya diparut⁣
1 sdt lada bubuk⁣
2 sdt kecap asin (yg suka asin bisa ditambah)⁣
1/2 sdt garam halus⁣
1/2 sdt kaldu ayam (opsional)⁣
1/2 sdt gula pasir⁣
2 sdt minyak wijen⁣
1 sdt tepung kanji⁣
1 sdm bawang merah goreng⁣
⁣
Cara :⁣
1. Dalam wadah masukkan sayur kol tambahkan 1 sdt garam uleni ringan hingga layu, cuci dan tiriskan, hingga tdk ada air⁣.
2. Campur semua bahan dan bumbu aduk rata⁣.
3. Ambil 1 lembar kulit gyoza taruh isian lalu rekatkan dng dioles air pd bagian pinggirnya, lakukan hal yg sama hingga adonan habis⁣.
4. Didihkan air masukkan bbrp jiaozi rebus hingga mengapung dan matang⁣.
5. Angkat tiriskan dan sajikan saat masih panas dng kuah jiaozi�

Kasih nilai 1-10 dong Bun untuk resep favorit satu ini
Semoga bermanfaat resepnya 

Resep Sosmed, Tumis So''Un

 Oleh Jenny Novembria

BAHAN :
2 ons soun,rendam air panas,angkat,tiriskan
2 ons udang,kupas kulitnya
1 buah wortel uk besar,potong korek api
2 batang daun bawang,potong2

BUMBU :
1/2 sdt lada bubuk
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1/2 bawang bombay uk besar,iris panjang
5 siung bawang putih,cincang halus
garam & secukupnya kaldu jamur

CARA MEMBUATNYA :
Tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum,lalu masukan udang,aduk hingga berubah warna,lalu masukan wortel,aduk hingga rata.
Tambahkan soun,bubuhi garam,kaldu jamur,kecap manis,kecap asin,saus tiram & lada halus,aduk hingga rata & bumbu tercampur semua,tambahkan daun bawang,aduk menyebar,angkat,sajikan hangat .

Kasih nilai 1-10 dong Bun untuk resep favorit satu ini
Semoga bermanfaat resepnya

Resep Makan Sederhana, Telur Tahu Sambal Bajak

By : @dishby_ifah

.
Bahan - Bahan :
¼ kg telur ayam, rebus lalu kupas
3 buah tahu kuning, belah dua
¼ keping gula merah, sisir halus
Kaldu bubuk secukupnya
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
.
Bumbu Halus (blender) :
20 buah cabe merah keriting
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
½ buah tomat
2 cm terasi bakar
1 butir kemiri sangrai
.
Cara membuat :
1. Goreng telur dan tahu hingga kering dan berkulit .. Angkat dan sisihkan
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum
3. Tambahkan kaldu bubuk dan garam .. Aduk rata dan masak hingga bumbu matang
4. Cek rasa, jk sdh pas .. Masukan telur dan tahu .. Aduk rata
5. Sajikan
.
 Tempe Bumbu Ungkep

Bahan - Bahan :
1 papan tempe
1 batang sereh, geprek
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
kaldu bubuk secukupnya
garam secukupnya
minyak goreng secukupnya
air secukupnya
.
Bumbu Halus :
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
2 ruas kunyit bakar
1 sdt ketumbar sangrai
1 butir kemiri sangrai
.
Cara membuat :
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum
2. Tambahkan air .. Aduk rata lalu masukan potongan tempe
3. Tambahkan kaldu bubuk dan garam .. Aduk rata
4. Masak hingga bumbu menyusut dan meresap
5. Goreng tempe hingga kering dan matang .. Angkat dan sajkan

Semoga bermanfaat