By : @aniktriwina⁣

⁣
Bahan :⁣
360 gr daging paha ayam tanpa tulang blender kasar⁣
100 gr udang yg sdh dikupas potong kecil"⁣
350 gr sayur kubis/kol potong kecil"⁣
2 batang daun bawang potong kecil"⁣
1 tangkai seledri jika suka⁣
600 - 700 gr kulit jiaozi/dumpling kemasan⁣
⁣
Bumbu :⁣
15 gr jahe cincang halus atau klu saya diparut⁣
1 sdt lada bubuk⁣
2 sdt kecap asin (yg suka asin bisa ditambah)⁣
1/2 sdt garam halus⁣
1/2 sdt kaldu ayam (opsional)⁣
1/2 sdt gula pasir⁣
2 sdt minyak wijen⁣
1 sdt tepung kanji⁣
1 sdm bawang merah goreng⁣
⁣
Cara :⁣
1. Dalam wadah masukkan sayur kol tambahkan 1 sdt garam uleni ringan hingga layu, cuci dan tiriskan, hingga tdk ada air⁣.
2. Campur semua bahan dan bumbu aduk rata⁣.
3. Ambil 1 lembar kulit gyoza taruh isian lalu rekatkan dng dioles air pd bagian pinggirnya, lakukan hal yg sama hingga adonan habis⁣.
4. Didihkan air masukkan bbrp jiaozi rebus hingga mengapung dan matang⁣.
5. Angkat tiriskan dan sajikan saat masih panas dng kuah jiaozi�

Kasih nilai 1-10 dong Bun untuk resep favorit satu ini
Semoga bermanfaat resepnya